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在外就餐时应注意（）
- A、选择干净、卫生的就餐场所
- B、点菜时要注意食物多样，荤素搭配
- C、尽量选择用蒸、炖、煮等方法烹调的菜肴，尽量避免煎炸食品和高脂肪菜肴，以免摄入过多的油脂
- D、选择清淡的饮料，不喝或少喝含糖饮料
- E、在进餐时多吃蔬菜和豆制品，肉类菜肴要适量
参考答案
更多 “在外就餐时应注意（）A、选择干净、卫生的就餐场所B、点菜时要注意食物多样，荤素搭配C、尽量选择用蒸、炖、煮等方法烹调的菜肴，尽量避免煎炸食品和高脂肪菜肴，以免摄入过多的油脂D、选择清淡的饮料，不喝或少喝含糖饮料E、在进餐时多吃蔬菜和豆制品，肉类菜肴要适量” 相关考题
考题
若希望通过控制饮食加强减肥效果，饮食原则为（）。A、合理饮食，减少热量的摄取B、食物多样化，高蛋白、低脂肪、低糖饮食为主，多吃蔬菜和含纤维素多的植物，每天适量饮水C、饮食应以清淡少盐为主，尽量不吃油腻、过咸、含高热量高脂肪和烟熏、油炸的食物，做荤菜应用清蒸、炖、煮等健康的烹饪方法D、少吃或不吃零食，少喝含糖饮料，戒烟限酒，饮食有规律，定时定量，细嚼慢咽，不求甚饱，早餐不可少，晚餐量要少，克制暴饮暴食
考题
以下关于合理安排三餐的说法，错误的是（）A、要天天吃早餐并保证营养充足，午饭要吃好，晚饭要适量B、不暴饮暴食C、不经常在外就餐D、摄入的总能量不包括来自于零食的能量E、就餐时要注意选择干净、轻松的就餐环境
考题
一般人群膳食指南适合于6岁以上的正常人群，内容是：（）A、食物多样，谷类为主，粗细搭配；多吃蔬菜水果和薯类B、每天吃奶类、大豆或其制品；常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉C、减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食；食不过量，天天运动，保持健康体重D、三餐分配要合理，零食要适当；每天足量饮水，合理选择饮料E、如饮酒应限量；吃新鲜卫生的食物
考题
中餐宴会菜肴摆放要求说法错误的是（）。A、每上一道新菜，要先摆到主人位置上，以便于主人先品味。B、中国传统的礼貌习惯是“鸡不献头，鸭不献掌，鱼不献脊”。C、菜肴摆放时要以菜肴的原材料色彩、形状、盛具等几个方面讲究对称。D、菜肴摆放时要注意荤素、颜色、口味的搭配和间隔，盘与盘之间距离相等。
考题
少食盐的妙法（）A、在加用食盐时，最好使用有计量单位的容器，如盐勺，做到心中有数。B、食用包装食品时，要注意食物标签，了解含盐量。C、在外就餐时，要告知服务人员，制作食品时，尽量少加盐，不要口味太重。D、多食用新鲜蔬菜。
考题
单选题中餐宴会菜肴摆放要求说法错误的是（）。A
每上一道新菜，要先摆到主人位置上，以便于主人先品味。B
中国传统的礼貌习惯是“鸡不献头，鸭不献掌，鱼不献脊”。C
菜肴摆放时要以菜肴的原材料色彩、形状、盛具等几个方面讲究对称。D
菜肴摆放时要注意荤素、颜色、口味的搭配和间隔，盘与盘之间距离相等。
考题
单选题以下关于合理安排三餐的说法，错误的是（）A
要天天吃早餐并保证营养充足，午饭要吃好，晚饭要适量B
不暴饮暴食C
不经常在外就餐D
摄入的总能量不包括来自于零食的能量E
就餐时要注意选择干净、轻松的就餐环境
考题
多选题少食盐的妙法（）A在加用食盐时，最好使用有计量单位的容器，如盐勺，做到心中有数。B食用包装食品时，要注意食物标签，了解含盐量。C在外就餐时，要告知服务人员，制作食品时，尽量少加盐，不要口味太重。D多食用新鲜蔬菜。
考题
多选题在外就餐时应注意（）A选择干净、卫生的就餐场所B点菜时要注意食物多样，荤素搭配C尽量选择用蒸、炖、煮等方法烹调的菜肴，尽量避免煎炸食品和高脂肪菜肴，以免摄入过多的油脂D选择清淡的饮料，不喝或少喝含糖饮料E在进餐时多吃蔬菜和豆制品，肉类菜肴要适量
考题
单选题餐厅必须具备三个条件（）。A
菜肴、点心和服务B
场所、菜肴饮料服务和盈利C
菜肴、点心和饮料D
环境、菜肴、服务
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