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湖北菜又名荆楚菜，发源于春秋时期楚国都城郢城（今荆州）。
参考答案
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考题
湖北的餐饮业以鄂菜为主，川菜、粤菜、淮菜、上海菜为补充的格局。湖北菜简称“（）”，以烹调淡水鱼鲜技艺见长，以“（）”为本，湖北菜系由武汉、荆南、鄂东南、襄郧四大风味流派组成。荆南菜以荆州、宜昌为领衔，是湖北菜的正宗。
考题
填空题湖北的餐饮业以鄂菜为主，川菜、粤菜、淮菜、上海菜为补充的格局。湖北菜简称“（）”，以烹调淡水鱼鲜技艺见长，以“（）”为本，湖北菜系由武汉、荆南、鄂东南、襄郧四大风味流派组成。荆南菜以荆州、宜昌为领衔，是湖北菜的正宗。
考题
填空题楚国改进了熔模铸造工艺，令人叹为观止，至今无法复制；楚国的采金业居东周列国之首，惟独楚国有（）两种金币。老子其人是楚人。楚国的宫殿园林建筑其中最负盛名的是含有章华台的章华宫。楚国第一位的名都是位于荆州的郢都，荆州曾是东方的雅典，雅典曾是西方的荆州。
考题
判断题湖北菜又名荆楚菜，发源于春秋时期楚国都城郢城（今荆州）。A
对B
错
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