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下列摆放在自助餐台的盛装器皿尺寸不正确的是哪项?()
- A、酱菜盆6寸
- B、冷菜盆10寸
- C、水果盆13寸
- D、果酱碗7寸
参考答案
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考题
下列关于自助餐台的布置要求不正确的是哪项()?A、自助餐台后方墙上需同时设置不少3条装饰隔板B、隔板最上层一个放置装饰物,其余放置装饰物和食品皆可。C、自助餐台装饰物须选用造型美观、色彩明快、结合饮食文化且摆放安全稳妥、便于清洁擦拭、不易破碎损坏的物品。D、自助餐台后方墙上的装饰隔板建议选用普通透明玻璃作为隔板材料
考题
根据客房物品摆放要求,以下对客房茶盘和电热水壶的摆放标准,描述不正确的是哪项?()A、茶盘和电热水壶摆放在写字台的左边。B、茶盘和电热水壶相距5公分(一拳左右)。C、两瓶矿泉水左右摆放在茶盘的上方(靠近上沿)。D、烟缸成品字形(上下左右)居中摆放在茶盘内。
考题
单选题用微波炉加热食物时不能用金属器皿盛装食物,是因为( )。A
用金属器皿盛装食物加热食用后会使人金属中毒B
金属会反射微波C
金属器皿加热后会很烫.D
用金属器皿盛装食物进行加热,食物容易糊
考题
判断题铅盐无毒,所以盛装食品的器皿可以镀铅。A
对B
错
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