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根据楼层工作间管理要求,以下描述不正确的是哪项()?

  • A、将楼层棉织品配置清单张贴在楼层工作间内
  • B、每个楼层工作间内应放置记录本,对客人借用或加床所用的棉织品情况做好记录
  • C、每季度都需要用消毒抹布擦拭墙面,拖擦地面,对工作间进行消毒
  • D、布草架顶上不得摆放与工作无关的物品

参考答案

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考题 服务员在收到《质量改进单》后,按照所列的项目返工,下班时把《质量改进单》与《楼层领班工作单》放一起交到()。A、客房经理B、楼层工作间C、客房办公室D、客房中心

考题 客房和楼层工作间都禁用()取暖、烧水等。A、电炉B、暖气C、热水袋D、饮水机

考题 以下属于夜间服务员的工作内容的有()。A、对夜间走客的房间进行检查B、对夜间进店的客人提供应接服务C、协助客房送餐部收集订餐牌D、巡视检查客房楼层,确保工作间、楼层公共区域处于整洁有序的状况

考题 锦江之星连锁店的后台五佳评选包括楼层工作间、员工餐厅、员工更衣室、员工浴室及员工停车棚。

考题 整个饭店的棉织品的管理工作,归属于饭店的()。A、布件房B、洗衣房C、客房楼层D、客房部总库房

考题 每个工作间必须配备()的棉织品,并将()贴在每个工作间墙上。

考题 酒店楼层工作间是客房服务员工作的后勤保障,须每天进行整理。以下对工作间的整理不符合要求的是哪项()?A、客房服务员须每周清除工作间和工作车内不要的物品和垃圾,把工作车上每格整理干净,垃圾袋和布草袋挂在车钩上B、客房服务员须将布草架每层与顶上擦净,架顶上不得摆放与工作无关的物品,布草整齐摆放在架子上C、将布草放在工作车架内,重物在下,轻物在上,布草放置不宜太多,存量能打扫四间客房左右D、工作间内物品需分类摆放,对各类物品张贴统一的规格标贴,便于查找,使用结束后做好清洁并放回原位

考题 用过的沾油棉纱、油抹布、油手套、油纸等物,应置于(),并及时清除。A、工作间内的无盖垃圾桶内B、塑料桶里C、工作间外有盖的铁桶内D、工作间地面

考题 下列保洁要求与大堂保洁要求不同的是()。A、楼层地面B、办公区C、楼层墙面D、公共洗手间

考题 以下属于间断性工作量的是()。A、每周楼层申领补充客用品B、定期对地面或家具打蜡C、定期对所有棉织品进行盘点D、地毯进行清洗E、定期或根据需要清洁饭店外墙、外窗

考题 下列对楼层工作间布草管理的描述,不正确的是哪项()?A、将楼层棉织品配置清单张贴在楼层工作间内B、每个楼层工作间内应放置记录本,对客人借用或加床所用的棉织品情况做好记录C、每季度都需要用消毒抹布擦拭墙面,拖擦地面,对工作间进行消毒D、布草架顶上不得摆放与工作无关的物品

考题 前台通知楼层服务员检查客人退房,楼层服务员应通过对讲机回复收到,并立刻安排查房。下列不属于服务员检查退房的项目的是哪项()?A、客房电器设备B、客用易耗品C、客人遗留物品D、客房棉织品

考题 ()仅流行于少数豪华饭店,在客房的所有楼层或部分楼层设置楼层工作间,配备楼层管家,为客人提供24小时的专门服务。A、楼层值台服务模式B、客房服务中心模式C、楼层管家模式D、宾客服务中心

考题 应根据楼层工作间的配备标准和消耗情况规定()的使用周期和领发时间。A、清洁剂B、客房用品C、客房易耗品D、客房固定用品

考题 以下属于间断性工作量的是()。A、每周楼层申领补充客用品B、定期对所有棉织品进行盘点C、定期或根据需要对饭店外墙、外窗、地毯进行清洗D、定期对地面或家具打蜡

考题 饭店所用棉织品大致可分为客房用棉织品和()用棉织品两大类。A、楼层B、餐厅C、卫生D、客人

考题 客房服务员进入楼层之后,在工作间要做的事情是()。A、接受检查B、签到C、清洁工作车D、领取呼叫机

考题 宾客租借用品一般存放在(),而不放在房间内。A、楼层服务台B、楼层工作间C、客房服务中心D、总服务台

考题 客房客用物品的配备内容包括()的配备。A、客房内B、楼层小仓库C、中心库房D、工作间

考题 楼层工作间一般备有()的客房用品储存量。A、2天B、5天C、1周D、1个月

考题 客房用品的发放应根据楼层工作间的配备标准和()规定使用周期和领发时间。A、客房出租率B、消耗情况C、服务员申报D、预测用量

考题 ()不属于楼层服务台的工作内容。A、清扫客房并保证其卫生质量标准B、负责整理工作间及准备物品C、控制部门费用D、负责客房和楼面的安宁

考题 以下不属于楼层主管的具体工作内容的有()。A、对夜间走客的房间进行检查B、负责楼层物资的管理与控制C、负责楼层安全D、负责客房杯具的更换和清洗消毒

考题 确定()标准是控制客房用品的基础。A、客房配备B、工作车配备C、楼层工作间储备D、客房部库房储备

考题 ()是客房部经理的工作内容。A、房间饮料补充B、楼层安全防火工作C、整理工作间D、控制部门费用

考题 楼层领班基本职责是负责客房楼层公共区域保洁,填报设备维修单,楼层员工日常岗上培训,处理客人遗留物品,协助楼层员工满足客人服务要求,此外还负责()等。A、客房清扫B、为住客房做夜床C、客房水杯的清洁消毒D、客房小酒吧控制

考题 多选题以下属于间断性工作量的是()。A每周楼层申领补充客用品B定期对地面或家具打蜡C定期对所有棉织品进行盘点D地毯进行清洗E定期或根据需要清洁饭店外墙、外窗