网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）

其他冻蟹

参考答案

更多 “其他冻蟹” 相关考题
考题 有权机关应当在冻结期满前办理续冻,逾期未办理续冻手续的,视为()措施。 A、自动解除冻结B、继续续冻C、延长冻结期D、其他
查看答案
考题 下列食品作沙门菌检验时不需要前增菌的是( )。A、鲜肉、蛋、乳品及其他未经加工食品B、冻肉C、冻蛋品D、冻乳品E、其他经过加工的食品
查看答案
考题 蟹肉味鲜美，深受人们喜欢，但食蟹时要做到“四除”：一除蟹鳃;二除蟹胃;三除();四除蟹肠。A、蟹油B、蟹黄C、蟹心D、蟹肺
查看答案
考题 用作姜葱炒蟹的肉蟹宰杀方法是,将蟹戳死,用刷将蟹身洗刷干净,掀起蟹盖,削盖的弯边,切去蟹厣,剁下蟹鳌,拍裂,将蟹身斩成若干块。( ) 此题为判断题(对，错)。
查看答案
考题 冻煮全蟹，将蟹在45度水温中漂烫2秒左右，称重装入泡沫箱，带箱冷冻
查看答案
考题 下列关于冻深的说法中，哪个选项是错误的?( ) A．其他条件相同时粗粒土的设计冻深比细黏土的设计冻深小 B．冻结深度与冻层厚度是两个不同的概念 C．坡度和坡向对冻深有明显的影响 D．浅层地下水位越高冻深相对变浅
查看答案
考题 “渔业水域”是指中华人民共和国管辖水域中（）。A、鱼、虾、蟹、贝类的产卵场、洄游通道B、鱼、虾、蟹、贝、藻类及其他水生动植物的养殖场所C、鱼、虾、蟹、贝类的索饵场、越冬场、D、以上都是
查看答案
考题 冷菜类通常选用蔬菜、鱼、虾、鸡、（）、肉等原料制作。A、蟹B、鸭C、水果D、其他
查看答案
考题 其他鲜、冷或冻骆驼及其他骆驼科
查看答案
考题 中华绒螯蟹又名（），是蟹中上品。A、青蟹B、大花蟹C、大闸蟹D、梭子蟹
查看答案
考题 冻梭子蟹
查看答案
考题 关于大闸蟹，以下说法正确的是（）。A、用手触碰蟹眼睛，没反应的蟹不新鲜B、把蟹翻至腹部朝上，能迅速翻转且爬行快的是好蟹C、吃蟹时应去除蟹鳃、蟹心、蟹肠和蟹胃D、个头越大、价钱越高的蟹越好
查看答案
考题 吃蟹时要清除蟹胃、蟹肠、蟹腮（蟹眉毛）和（）。A、蟹黄B、蟹壳C、蟹心D、蟹脚
查看答案
考题 以下各种蟹属于海蟹的是（）A、中华绒螯蟹B、奄仔蟹C、黄油蟹D、梭子蟹
查看答案
考题 三疣梭子蟹俗称（）、花蟹，以渤海湾所产最为著名。A、海蟹B、青蟹C、闸蟹D、肉蟹
查看答案
考题 其他冻、干、盐腌或盐渍的扇贝
查看答案
考题 其他冻藏的去骨牛肉
查看答案
考题 其他未列名濒危冻鱼
查看答案
考题 其他冻、干、盐制的墨鱼,鱿鱼
查看答案
考题 其他冻对虾
查看答案
考题 冻的其他鲶鱼（(鱼芒)鲶属、鲶属
查看答案
考题 其他冻庸鲽鱼
查看答案
考题 其他冻鲑科鱼
查看答案
考题 冻的其他犀鳕科、多丝真鳕科、鳕
查看答案
考题 单选题有权机关应当在冻结期满前办理续冻，逾期未办理续冻手续的，视为（）措施。A 自动解除冻结B 继续续冻C 延长冻结期D 其他
查看答案
考题 单选题下列食品作沙门菌检验时不需要前增菌的是（　　）。A 冻蛋品B 冻乳品C 冻肉D 鲜肉、蛋、乳品及其他未经加工食品E 其他经过加工的食品
查看答案
考题 多选题关于大闸蟹，以下说法正确的是（）。A用手触碰蟹眼睛，没反应的蟹不新鲜B把蟹翻至腹部朝上，能迅速翻转且爬行快的是好蟹C吃蟹时应去除蟹鳃、蟹心、蟹肠和蟹胃D个头越大、价钱越高的蟹越好
查看答案
热门标签
最新试卷