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干的卵清蛋白

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考题 蛋清起泡的原理，主要是利用蛋清中所含的类卵黏蛋白和()，经高速抽打后具有较强的发泡性能。A、卵黏蛋白;B、卵清蛋白;C、卵白蛋白;D、抗胰蛋白酶
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考题 （）是单纯蛋白质。A.脂蛋白B.糖蛋白C.核蛋白D.卵清蛋白
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考题 制备固体培养基最常用的凝固物质是A、琼脂B、明胶C、卵清蛋白D、血清E、脂肪
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考题 牛奶中最主要的致敏成分是（）A、乳清蛋白B、酪蛋白C、卵球蛋白D、α－乳球蛋白E、β－乳球蛋白
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考题 牛奶中最主要的致敏成分是（）A、乳清蛋白B、酪蛋白C、卵球蛋白D、旷乳球蛋白E、β-乳球蛋白
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考题 下列属于蛋清中蛋白质的有（）。A、卵伴清蛋白B、卵黏蛋白C、抗生物素蛋白D、白蛋白E、清蛋白
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考题 红细胞合成的特异蛋白是（）A、收缩蛋白B、血红蛋白C、角蛋白D、卵清蛋白E、胶原蛋白
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考题 其他卵清蛋白
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考题 （）作为一种运输蛋白，它能将肺部的氧气转运到体内的其他部位。A、卵清蛋白B、抗体蛋白C、血红蛋白D、贮存蛋白
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考题 血液中的（）属于保护蛋白，它能与外源蛋白特异性结合，抵抗外部病源对细胞的入侵。A、卵清蛋白B、抗体蛋白C、血红蛋白D、贮存蛋白
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考题 下列哪种蛋白质是水不溶性的（）。A、血红蛋白B、酶蛋白C、卵清蛋白D、骨胶原蛋白E、抗体蛋白
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考题 用凝胶过滤法（亦称为分子筛层析）分离含有溶菌酶（Mr=14，000）、胰凝乳蛋白酶原（Mr=25，000）、卵清蛋白（Mr=45，000）和醛缩酶（Mr=150，000）的蛋白质混合物。最后从层析柱上洗脱下来的蛋白质是（）A、醛缩酶B、胰凝乳蛋白酶原C、卵清蛋白D、溶菌酶
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考题 以下蛋白质哪些是奢侈基因表达的产物（）A、组蛋白B、卵清蛋白C、核糖体蛋白D、胰岛素E、血红蛋白
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考题 单选题下列哪种蛋白质是水不溶性的（）。A 血红蛋白B 酶蛋白C 卵清蛋白D 骨胶原蛋白E 抗体蛋白
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考题 单选题红细胞合成的特异蛋白是（）A 收缩蛋白B 血红蛋白C 角蛋白D 卵清蛋白E 胶原蛋白
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考题 问答题鸡卵清蛋白基因为7700bp，经转录后加工从前体分子中剪去内含子，拼接成1872nt的成熟mRNA，其中卵清蛋白的编码序列含1164nt（包括一个终止密码子）。如果戴帽和内部修饰消耗的能量忽略不计，计算从转录出mRNA前体到最后加工成一个成熟的卵清蛋白mRNA（假定3′端还有200个腺苷酸残基组成的尾巴）需要消耗多少分子ATP？
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考题 单选题牛奶中最主要的致敏成分是（）。A 乳清蛋白B 酪蛋白C 卵球蛋白D α-乳球蛋白E β-乳球蛋白
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