网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）

谷类蛋白质的营养价值不及动物性食物，是因谷类蛋白质含（）

  • A、蛋氨酸较少
  • B、赖氨酸较少
  • C、色氨酸较少
  • D、苯丙氨酸较少

参考答案

更多 “谷类蛋白质的营养价值不及动物性食物，是因谷类蛋白质含（）A、蛋氨酸较少B、赖氨酸较少C、色氨酸较少D、苯丙氨酸较少” 相关考题
考题 每500克粮谷类食物中约含蛋白质( )克。
查看答案
考题 谷类原料的蛋白质营养价值较高。 ()
查看答案
考题 谷类食物包含()。 A:水B:谷类蛋白质
查看答案
考题 谷类食物蛋白质中赖氨酸普遍较低，宜与含赖氨酸多的豆类和动物性食物混合食用，这是利用蛋白质互补作用。（　　）
查看答案
考题 谷类蛋白质氨基酸组成中（）含量相对较低，因此谷类蛋白质营养生物学价值不及动物性蛋白质。A、谷氨酸B、蛋氨酸C、缬氨酸D、赖氨酸
查看答案
考题 为提高谷类蛋白质的营养价值，谷类食物宜与含（）较多的豆类和动物性食物混合食用。A、蛋氨酸B、组氨酸C、色氨酸D、赖氨酸
查看答案
考题 相比之下食物蛋白质营养价值最低是（）.A、谷类B、奶类C、豆类D、肉类
查看答案
考题 以下食物中含蛋白质最高的是（）A、豆类B、粮谷类C、鱼类D、蛋类
查看答案
考题 谷类原料蛋白质的营养价值有何特点？
查看答案
考题 辅食添加顺序，正确的一组是（）A、谷类→动物性食物、豆类→蔬菜、水果B、蔬菜、水果→谷类→动物性食物、豆类C、蔬菜、水果→动物性食物、豆类→谷类D、谷类→蔬菜、水果→动物性食物、豆类E、动物性食物、豆类→蔬菜、水果→谷类
查看答案
考题 豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白质的营养价值，是因为豆类食物中富含（）A、蛋氨酸B、赖氨酸C、苏氨酸D、色氨酸E、亮氨酸
查看答案
考题 为发挥食物蛋白质互补，互补在评价食谱时应注意（）搭配。A、动物、植物性食物B、动物性食物C、谷类与豆类D、谷类食品
查看答案
考题 为发挥食物蛋白质互补作用，在编制食谱时应注意（）的搭配A、动物、植物性食物B、动物性食物间C、谷类与豆类D、谷类食品间E、豆类与肉类
查看答案
考题 提供蛋白质的主要食物是哪一类？（）A、谷类及薯类食物B、动物性食物C、蔬菜D、水果类E、纯热能食物
查看答案
考题 如何提高粮谷类食物蛋白质的营养价值？
查看答案
考题 一般谷类蛋白质因必需氨基酸组成不平衡，（）含量多少，苏氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸含量偏低而使谷类食品蛋白质营养价值低于动物性食品。
查看答案
考题 谷类食物蛋白质中的赖氨酸普遍较低．宜与含（）多的豆类和（）混合食用，以提高谷类蛋白质的营养价值。
查看答案
考题 单选题（）所含的必需氨基酸种类齐全，比例恰当，人体利用率高，被称为优质蛋白质。A 动物性蛋白质和大豆蛋白质B 动物性蛋白质和谷类蛋白质C 谷类蛋白质和大豆蛋白质D 动物性蛋白质和植物性蛋白质
查看答案
考题 单选题为提高谷类蛋白质的营养价值，谷类食物宜与含（）较多的豆类和动物性食物混合食用。A 蛋氨酸B 组氨酸C 色氨酸D 赖氨酸
查看答案
考题 单选题辅食添加顺序，正确的一组是（）A 谷类→动物性食物、豆类→蔬菜、水果B 蔬菜、水果→谷类→动物性食物、豆类C 蔬菜、水果→动物性食物、豆类→谷类D 谷类→蔬菜、水果→动物性食物、豆类E 动物性食物、豆类→蔬菜、水果→谷类
查看答案
考题 多选题为发挥食物蛋白质互补，互补在评价食谱时应注意（）搭配。A动物、植物性食物B动物性食物C谷类与豆类D谷类食品
查看答案
考题 单选题相比之下食物蛋白质营养价值最低是（）.A 谷类B 奶类C 豆类D 肉类
查看答案
考题 填空题一般谷类蛋白质因必需氨基酸组成不平衡，（）含量多少，苏氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸含量偏低而使谷类食品蛋白质营养价值低于动物性食品。
查看答案
考题 判断题谷类蛋白质的生物学价值不及动物性蛋白质。（　　）A 对B 错
查看答案
考题 单选题豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白质的营养价值，是因为豆类食物中富含（）A 蛋氨酸B 赖氨酸C 苏氨酸D 色氨酸E 亮氨酸
查看答案
考题 问答题如何提高粮谷类食物蛋白质的营养价值？
查看答案
考题 单选题谷类蛋白质氨基酸组成中（）含量相对较低，因此谷类蛋白质营养生物学价值不及动物性蛋白质。A 谷氨酸B 蛋氨酸C 缬氨酸D 赖氨酸
查看答案
热门标签
最新试卷