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西红柿:番茄()
- A、土豆:马铃薯
- B、芋头:红薯
- C、香瓜:西瓜
- D、黄瓜:佛手
参考答案
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考题
一位医生给一组等候手术的前列腺肿瘤患者服用他从西红柿中提取的番茄红素制成的胶囊每天两次,每次15毫克,3周后发现这组患者的肿瘤明显缩小,有的几乎消除,医生由此推测:番茄红素有缩小前列腺肿瘤的功效。以下哪项,如果为真,最能支持医生的结论?A.服务番茄红素的前列腺肿瘤患者的年龄在45~65岁。B.服用番茄红素的前列腺肿瘤患者中有少数人的病情相当严重。C.还有一组相似的等候手术的前列腺肿瘤患者,没有服用番茄红素胶囊,他们的肿瘤没有缩小。D.番茄红素不仅存在于西红柿中,也存在于西瓜、葡萄等水果中。
考题
单选题番茄红素主要存在于西红柿的果实中,科学证明,番茄红素可以有效防治因衰老、免疫力下降引起的各种疾病。烹饪西红柿时,能够使人体最大限度摄取番茄红素的做法是()A
水煮后喝汤B
蒸煮后直接食用C
过油炒菜食用D
凉拌食用
考题
单选题蔬菜当中富含人体需要的多种营养成分,而烹饪则会改变部分蔬菜的营养成分。拿西红柿来说,生西红柿富含大量的维生素C,加热后的西红柿维生素受到破坏,但却产生了丰富的番茄红素,这种物质可以增强人体的免疫力。A
应该生吃蔬菜B
应该多吃西红柿C
要使用科学的烹饪方法D
烹饪会改变蔬菜的营养成分
考题
单选题西红柿:番茄()A
土豆:马铃薯B
芋头:红薯C
香瓜:西瓜D
黄瓜:佛手
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