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估算体内被氧化的蛋白质的数量可以通过测定：（）

  • A、1克蛋白质在体外燃烧产生的热量
  • B、尿中蛋白质排出量
  • C、尿氮量
  • D、蛋白质氧化时的耗氧量
  • E、蛋白质氧化时CO2产量

参考答案

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