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蛋白质的生物卡价小于它的物理卡价,因为蛋白质在体内不能完全氧化
参考答案
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考题
有关食物的卡价叙述,错误的是()
A、是指营养物质氧化时,消耗1升O2所产生的热量B、是指营养物质氧化时,一定时间内C02产生量与耗02量的比值C、是指1克食物氧化时所释放出来的能量D、食物的物理卡价和生物卡价均相等
考题
关于食物的卡价的叙述,下列正确的是( )。A.它是指1 g食物在体内或体外氧化时所释放的热量B.它又分为物理卡价和生物卡价C.物理卡价是指食物在体外燃烧时释放的热量D.生物卡价是食物在体内氧化时释放的热量E.所有食物的物理卡价和生物卡价均相等
考题
关于食物氧热价的叙述正确的是A. 食物氧热价分为生物热价和物理热价
B. 蛋白质的氧热价随耗氧量改变而改变
C. 指食物氧化时消耗1 升氧所产生的热量
D. 指1 克食物氧化时所释放的能量
考题
关于食物的热价的叙述,错误的是
A.指1g食物氧化时所释放的热量
B.物理热价是指食物在体外燃烧时释放的热量
C.生物热价是食物在体内氧化时释放的热量
D.所有食物的物理热价和生物热价均相等
考题
单选题蛋白质物理热价大于生物热价的原因()A
蛋白质在体内消化吸收不完全B
氨基酸在体内转化为糖C
氨基酸在体内合成组织蛋白D
蛋白质在体内没有完全氧化E
大量蛋白质以氨基酸形式从尿中排出
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