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在天然蛋白质组成中常见的一个氨基酸,它的侧链在pH7.2和pH13都带电荷,这个氨基酸是:()
- A、谷氨酸
- B、组氨酸
- C、酪氨酸
- D、精氨酸
参考答案
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考题
关于组成蛋白质的氨基酸的论述,哪些是正确的()
A、在α-碳上均含有氨基或亚氨基B、所有的α-碳原子都是不对称碳原子C、除甘氨酸外都属于L型氨基酸D、在天然蛋白质分子中也含有D型氨基酸E、各种氨基酸的侧链基本相同
考题
关于蛋白质分子中的疏水键的叙述正确的是()
A、是在α-螺旋的肽键之间形成B、是在氨基酸侧链和蛋白质表面水分子之间形成C、是在氨基酸顺序中不相邻的支链氨基酸侧链之间形成D、是在氨基酸非极性侧链之间形成E、疏水键是维持蛋白质三级结构的主要次级键
考题
在下列空栺中填入合适的氨基酸名称。 (1)_____是带芳香族侧链的极性氨基酸。 (2)__________是带芳香族侧链的非极性氨基酸。 (3)_____是含硫的极性氨基酸。 (4)________是相对分子质量含硫的氨基酸,在一个肽链折叠的蛋白质中它能形 成内部氢键。 (5)在一些酶的活性中心中起作用含羟基的极性较小的氨基酸是_____。
考题
蛋白质分子中的疏水键
A.是在α螺旋的肽键之间形成的
B.是在蛋白质氨基酸侧链和蛋白质表面水分子之间形成的
C.是在氨基酸顺序中彼此不靠近的支链氨基酸侧链之间形成的
D.是在蛋白质分子中氨基酸非极性侧链之间形成的
考题
下列关于蛋白质基本组成单位氨基酸的叙述哪项是错误的()A、组成蛋白质的氨基酸是20种有相应遗传密码的氨基酸B、组成蛋白质的氨基酸是R-α-氨基酸C、组成蛋白质的氨基酸按其侧链性质可分为4类D、氨基酸残基通过肽键连接成肽链E、氨基酸是两性电解质
考题
问答题球状蛋白质在pH7的水溶液中折叠成一定空间构象。这时通常非极性氨基酸残基侧链位于分子内部形成疏水核,极性氨基酸残基位于分子表面形成亲水面。问: ⑴Val、Pro、Phe、Asp、Lys、Ile和His中哪些氨基酸侧链位于分子内部?哪些氨基酸侧链位于分子外部? ⑵Ser、Thr、Asn和Gln虽然是极性氨基酸,但它们常常位于球状蛋白质的分子内部,为什么?
考题
填空题蛋白质的水溶液在280nm有强烈的吸收,主要是由于(),()和()等氨基酸侧链基团起作用。
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