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含水分较多的蔬菜是（）。

  • A、叶菜类
  • B、果菜类
  • C、茎菜类
  • D、花菜类

参考答案

更多 “含水分较多的蔬菜是（）。A、叶菜类B、果菜类C、茎菜类D、花菜类” 相关考题
考题 不是阴燃的条件是( )。A.空气不流通B.加热温度较低C.可燃物含水分较多D.与氧化剂接触
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考题 在选择蔬菜时,下列做法中( )是错误的 A.尽量选择多种蔬菜B.含盐较多的腌菜和酱菜C.特别注意选择深色蔬菜
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考题 含有较多的草酸的蔬菜品种是( )A、西红柿B、莲藕C、草石蚕D、菠菜
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考题 自制果汁时要选择含水分较多的水果榨成汁，如西瓜、西红柿等。此题为判断题(对，错)。
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考题 A.含水分较多的中药B.含结晶水的中药C.含盐分较多的中药D.含挥发油多的中药E.含淀粉、糖类、蛋白质等营养物质较多的中药易散失气味的药物多为
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考题 A.含水分较多的中药B.含结晶水的中药C.含盐分较多的中药D.含挥发油多的中药E.含淀粉、糖类、蛋白质等营养物质较多的中药易风化的药物多为
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考题 蔬菜害怕冷冻是因为（）。A、水分较多B、自由水较多C、结合水较多D、厚度较薄
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考题 根茎类蔬菜含有较多的淀粉。
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考题 自制果汁时要选择含水分较多的水果榨成汁，如西瓜、西红柿等。
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考题 在选择蔬菜时，下列做法中（）项是错误的。A、最好选择新鲜、应季的蔬菜B、尽量选择多种蔬菜C、特别注意选择浅色蔬菜D、尤其要少选含盐较多的腌菜和酱菜
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考题 胃阴不足应食含水分较多的水果，不宜食干果。
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考题 露天堆垛火灾极易发生阴燃，下列不是阴燃的条件是（　）。A、空气不流通B、加热温度较低C、可燃物含水分较多D、与氧化剂接触
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考题 关于吃新鲜蔬菜下列说法错误的是（）？A、每天尽量选择多种蔬菜搭配食用B、尽量选择新鲜和应季蔬菜C、多摄入深色蔬菜，使深色蔬菜占蔬菜量的一半D、吃芋头、土豆等含淀粉较多的蔬菜时，不能减少主食
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考题 下列含草酸较多的蔬菜是（）A、韭菜B、芹菜C、甘蓝D、菠菜
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考题 挥发油在蔬菜中的含量比较多。
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考题 植物性性蔬菜原料害怕缓慢冷冻的原因是蔬菜组织中的（）。A、水分含量多B、结合水含量相对较多C、自由水使水含量相对较多D、蔬菜的持水能力弱
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考题 不是阴燃的条件是（）。A、空气不流通B、加热温度较低C、可燃物含水分较多D、与氧化剂接触
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考题 含维生素C较多的蔬菜是辣椒、甜椒、绿菜花、紫甘蓝等。
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考题 肉碱含量较多的食物是（）。A、瘦肉B、肥肉C、蔬菜D、水果
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考题 含蛋白质较多的食品是（）A、谷类B、鱼类C、蔬菜类D、水果类
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考题 葡萄酒可以与威士忌、黄酒、啤酒、露酒一起存放，但不能与（）的蔬菜、食物放在一起。A、富含水分B、干燥C、味道重D、新鲜
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考题 阴燃是指某些固体可燃物在空气不流通，加热温度较低或可燃物含水分较多等条件下发生的只冒烟、无火焰的燃烧现象。（）
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考题 判断题自制果汁时要选择含水分较多的水果榨成汁，如西瓜、西红柿等。A 对B 错
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考题 判断题胃阴不足应食含水分较多的水果，不宜食干果。A 对B 错
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考题 单选题蔬菜相对其他食物含较多的是（　　）。A B C D E
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考题 判断题减压干燥法适用于胶状样品、高温下易分解的样品和含水分较多的样品。A 对B 错
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考题 单选题不是阴燃的条件是（）。A 空气不流通B 加热温度较低C 可燃物含水分较多D 与氧化剂接触
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