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在选择蔬菜时,下列做法中()项是错误的。

  • A、最好选择新鲜、应季的蔬菜
  • B、尽量选择多种蔬菜
  • C、特别注意选择浅色蔬菜
  • D、尤其要少选含盐较多的腌菜和酱菜

参考答案

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考题 保持蔬菜新鲜腌菜时盐浓度>()

考题 保持蔬菜新鲜,勿食大量刚腌制的蔬菜,腌菜时盐应稍多,至少腌制( )以上再食用。

考题 一般不可选择做菜水的蔬菜是()。 A.新鲜蔬菜B.苦瓜、菠菜C.白菜、胡萝卜、卷心菜D.黄瓜、西红柿等

考题 酱腌菜含盐量高,消费者应避免长期大量食用,影响新鲜蔬菜的摄入量,最好搭配食用一些富含( )的新鲜蔬菜、水果等。A、维生素AB、维生素BC、维生素C

考题 在选择蔬菜时,下列做法中( )是错误的 A.尽量选择多种蔬菜B.含盐较多的腌菜和酱菜C.特别注意选择深色蔬菜

考题 绿叶蔬菜和橙色蔬菜等较浅色蔬菜富含( )。

考题 孔子非常懂得饮食和养生的道理,《论语·乡党》就列出了很多“食”和“不食”的主张,比如“不时不食”,意思是说不要吃反季节蔬菜。以下哪项陈述是上述解释所必须依赖的假设()A孔子在饮食方面的要求很高。B孔子生活的时代既有当季蔬菜,也有反季节蔬菜。C我们可以选择吃当季蔬菜,还是吃反季节蔬菜。D饮食不仅滋养人的身体,还塑造人的心灵。

考题 一般不可选择做菜水的蔬菜是()A、新鲜蔬菜B、苦瓜、菠菜C、白菜、胡萝卜、卷心菜D、黄瓜、西红柿等

考题 深色和浅色蔬菜中都含有胡萝卜素,其中( )胡萝卜素含量尤其丰富A、深色的叶类蔬菜B、浅色的茎类蔬菜C、深色的茎类蔬菜D、浅色的叶类蔬菜

考题 一般应选择()的蔬菜。A、新鲜、深色B、新鲜、浅色C、浅色嫩叶D、深色枯叶

考题 首次添加的辅食最好选择:()A、婴儿营养米粉B、蔬菜C、蛋黄D、水果

考题 “多虫蔬菜”和“少虫蔬菜”分别是指什么?我们选购蔬菜应该尽量选择哪类?

考题 下列属于科学选购水果蔬菜的是()A、选购反季节水果蔬菜B、只选择一、两种特定的水果蔬菜C、选购时令盛产的水果蔬菜D、选购自己喜欢的水果蔬菜

考题 选择购买()生产的蔬菜、水果更低碳。A、本地、当季B、外地、当季C、外地、反季

考题 不同蔬菜的营养价值相差很大,那么,在选择蔬菜时应注意哪些方面?

考题 如何选择蔬菜?

考题 关于吃新鲜蔬菜下列说法错误的是()?A、每天尽量选择多种蔬菜搭配食用B、尽量选择新鲜和应季蔬菜C、多摄入深色蔬菜,使深色蔬菜占蔬菜量的一半D、吃芋头、土豆等含淀粉较多的蔬菜时,不能减少主食

考题 榨菜属于蔬菜制品中的()类。A、干菜B、酱菜C、腌菜D、泡菜

考题 蔬菜制品一般可分为腌菜类、()、酱菜类、干菜类

考题 保持蔬菜新鲜,勿食大量刚腌制的蔬菜,腌菜时盐应稍多,至少腌制()以上再食用。 A、5天  B、10天  C、15天  D、20天

考题 蔬菜含丰富的维生素,一般叶部含量比根茎部高,嫩叶含量比枯叶高,浅色的菜叶含量比深色的菜叶低,所以应注意选择()、()的蔬菜。

考题 蔬菜应食用新鲜的,最好是当天买当天吃,新鲜蔬菜在冰箱内储存不应超过()天。

考题 单选题孔子非常懂得饮食和养生的道理,《论语·乡党》就列出了很多“食”和“不食”的主张,比如“不时不食”,意思是说不要吃反季节蔬菜。以下哪项陈述是上述解释所必须依赖的假设()A 孔子在饮食方面的要求很高。B 孔子生活的时代既有当季蔬菜,也有反季节蔬菜。C 我们可以选择吃当季蔬菜,还是吃反季节蔬菜。D 饮食不仅滋养人的身体,还塑造人的心灵。

考题 问答题“多虫蔬菜”和“少虫蔬菜”分别是指什么?我们选购蔬菜应该尽量选择哪类?

考题 单选题一般应选择()的蔬菜。A 新鲜、深色B 新鲜、浅色C 浅色嫩叶D 深色枯叶

考题 单选题深色和浅色蔬菜中都含有胡萝卜素,其中( )胡萝卜素含量尤其丰富A 深色的叶类蔬菜B 浅色的茎类蔬菜C 深色的茎类蔬菜D 浅色的叶类蔬菜

考题 单选题一般不可选择做菜水的蔬菜是()A 新鲜蔬菜B 苦瓜、菠菜C 白菜、胡萝卜、卷心菜D 黄瓜、西红柿等