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具有苦味的是()
- A、青霉素G
- B、氯霉素
- C、克拉维酸
- D、氨曲南
- E、头孢氨苄
参考答案
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考题
茶叶中含有多种氨基酸,不同的氨基酸具有不同的滋味,如:茶氨酸、谷氨酸、精氨酸具有的滋味分别是()。A、甜鲜味、鲜味、苦味B、甜鲜味、苦味、鲜味C、苦味、甜鲜味、鲜味D、鲜味、甜鲜味、苦味
考题
填空题肽的苦味与它们的平均疏水性有关。平均疏水性值超过()的肽具有苦味,低于()的肽没有苦味。
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