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单选题
学龄儿童与青少年蛋白质提供的能量因应占膳食总能量的（）
A

10%-15%

B

11%-16%

C

12%-14%

D

13%-17%

参考答案

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考题 儿童少年期膳食蛋白质提供的能量应占膳食总能量的（ ）。A.12%～14%B.15%～20%C.55%～60%D.25%～30%
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考题 幼儿膳食中，蛋白质和脂肪供给的能量分别占总能量的（ ）。
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考题 学龄儿童膳食所提供能量中应有10~12%由蛋白质供给。此题为判断题(对，错)。
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考题 儿童青少年蛋白质摄人量应占膳食总比能量的比例是
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考题 做到平衡膳食，要求从膳食合理搭配做起，也就是要吃多样化食物。下列关于膳食平衡叙述正确的有（）。 A.没有一种天然食物能满足人体所需的全部营养素，因此，膳食必须由多种食物组成 B.要保证三大宏量营养素的合理比例 C.碳水化合物提供的能量占总能量的50%－65%，蛋白质提供的能量20%－30%，脂肪提供的能量占10%－15% D.碳水化合物提供的能量占总能量的50%－65%，蛋白质提供的能量10%－15%，脂肪提供的能量占20%－30% E.做到蛋白质食物来源组成合理，脂肪食物来源组成合理以及各种营养素摄入量均达到供给量标准
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考题 青少年期膳食蛋白质提供能量占总能量的适宜比例为（）。A、8%～11%B、2%～14%C、16%～18%D、20%～22%E、23%～25%
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考题 低温条件下人群营养与膳食需求是（）A、脂肪供给的能量占总能量的35%～40%B、糖类供给的能量占总能量的50%C、蛋白质中动物蛋白占30%～40%D、蛋白质供给的能量占总能量的15%E、维生素需要量增加30%～50%
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考题 儿童少年期膳食蛋白质提供的能量应占膳食总能量的（）。A、12%～14%B、15%～20%C、55%～60%D、25%～30%E、30%～50%
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考题 青少年优质蛋白质的摄入量应该是膳食（）。A、总能量的12％～15％B、总能量的50％以上C、总蛋白质的12％～15％D、总蛋白质的30％以上E、总蛋白质的50％以上
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考题 儿童青少年蛋白质提供能量宜占总能量摄入量的10%～12%。
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考题 学龄儿童膳食所提供能量中应有10～12%由蛋白质供给。（）
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考题 儿童少年膳食中蛋白质提供的能量应占膳食总能量（）.A、10—12%B、12---14%C、20—25%D、55—65%
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考题 在摄入能量得到满足的情况下，膳食中蛋白质提供的能量应占总能量的（）。A、10%～15%B、20%～30%C、30%～50%D、55%～65%
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考题 儿童膳食中蛋白质提供能量占总能量的适宜比例为（）A、8%～10%B、12%～15%C、25%～30%D、32%～45%E、55%～65%
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考题 儿童膳食中蛋白质提供能量占总能量的适宜比例为（）。A、12％～15％B、25％～30％C、32％～45％D、55％～65％
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考题 学龄儿童与青少年蛋白质提供的能量因应占膳食总能量的（）A、10%-15%B、11%-16%C、12%-14%D、13%-17%
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考题 儿童少年期膳食蛋白质提供的能量应占膳食总能量的（）。A、12％～14％B、15％～20％C、25％～30％D、55％～60％
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考题 单选题青少年期膳食蛋白质提供能量占总能量的适宜比例为（）。A 8%～11%B 2%～14%C 16%～18%D 20%～22%E 23%～25%
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考题 判断题学龄儿童膳食所提供能量中应有10～12%由蛋白质供给。（）A 对B 错
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考题 判断题儿童青少年蛋白质提供能量宜占总能量摄入量的10%～12%。A 对B 错
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考题 单选题儿童少年期膳食蛋白质提供的能量应占膳食总能量的（）。A 12％～14％B 15％～20％C 25％～30％D 55％～60％
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考题 单选题关于赵女士合理膳食的描述，正确的是（　　）。A 碳水化合物能量占膳食总能量的45%～50%B 控制总能量的摄入和植物性油脂的摄入C 蛋白质能量占膳食总能量的25%D 脂肪能量占膳食总能量的20%～30%E 每月摄入的食用盐不应超过60g
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考题 单选题青少年优质蛋白质的摄入量应该是膳食（　　）。A 总能量的12％～15％B 总能量的50％以上C 总蛋白质的12％～15％D 总蛋白质的30％以上E 总蛋白质的50％以上
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考题 单选题儿童少年膳食中蛋白质提供的能量应占膳食总能量（）.A 10—12%B 12---14%C 20—25%D 55—65%
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考题 多选题低温条件下人群营养与膳食需求是（）A脂肪供给的能量占总能量的35%～40%B糖类供给的能量占总能量的50%C蛋白质中动物蛋白占30%～40%D蛋白质供给的能量占总能量的15%E维生素需要量增加30%～50%
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考题 单选题青少年膳食中脂肪提供的能量应占总能量的（）A 15%以下B 15-20%C 20-25%D 20-30%
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