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多选题
低温条件下人群营养与膳食需求是（）
A
脂肪供给的能量占总能量的35%～40%
B
糖类供给的能量占总能量的50%
C
蛋白质中动物蛋白占30%～40%
D
蛋白质供给的能量占总能量的15%
E
维生素需要量增加30%～50%
参考答案
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解析：
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考题
膳食调查的目的不包括下面哪一条（ ）。A.了解各种人群的营养价值观B.了解与营养状况密切关系的居民体质与健康状态，发现营养不平衡人群（包括营养缺乏和过剩），为进一步的营养干预、营养监测和制定营养政策提供基础资料C.探索某些地方病、营养性疾病与营养、食物和膳食的关系。D.研究某些生理常数、营养水平判定指标，制定营养素参考摄入量
考题
低温条件下人群营养与膳食需求是（）A、脂肪供给的能量占总能量的35%～40%B、糖类供给的能量占总能量的50%C、蛋白质中动物蛋白占30%～40%D、蛋白质供给的能量占总能量的15%E、维生素需要量增加30%～50%
考题
在食品中添加食品（营养）强化剂的主要意义不包括（）。A、补充食品在加工储存与运输过程营养素的损失B、弥补天然食物的营养缺陷C、适应不同人群的营养需要，预防营养不良D、增加食品的色、香、味E、简化膳食处理，方便膳食
考题
单选题在食品中添加食品（营养）强化剂的主要意义不包括（）。A
补充食品在加工储存与运输过程营养素的损失B
弥补天然食物的营养缺陷C
适应不同人群的营养需要，预防营养不良D
增加食品的色、香、味E
简化膳食处理，方便膳食
考题
问答题孕早期营养膳食的基本要求是什么？
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