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单选题
一般原料乳的比重在()克/ml以上。
A

1.200

B

1.08.

C

1.028

D

1.180


参考答案

参考解析
解析: 暂无解析
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考题 体重在65公斤以上级别的运动员使用的拳套重量为()A、230克B、250克C、280克

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考题 草类纤维原料灰分含量一般比木材高,而且60%以上是().

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考题 原料乳的标准化一般是指对脂肪和()进行比例调配。

考题 原料乳的标准化一般是指对()和()进行比例调配。

考题 下列哪些原料的堆比重在2.0t/m3以上()。A、焦粉B、无烟煤C、姑山精矿D、球团矿

考题 单选题乳房炎乳的细菌数比正常原料乳的()。A 无变化B 不稳定C 低D 高

考题 填空题浓缩乳浓度要求不象炼乳那样严格,一般要求原料乳浓缩至原体积的(),乳干物质达到()左右。

考题 填空题草类纤维原料灰分含量一般比木材高,而且60%以上是().

考题 填空题草类原料一般比木材原料含有较多的().

考题 单选题对生产酸奶的原料乳进行标准化的途径不包括()。A 直接加混原料组成B 浓缩原料乳C 原料均质D 重组原料乳

考题 多选题关于液态乳的卫生指标说法错误的是()。A原料乳在乳品厂贮存超过36h,其细菌总数不得超过200000cfu/mLB原料乳细菌总数不得超过200000cfu/mLC巴氏杀菌乳细菌总数不得超过30000cfu/mLD超高温和保持灭菌乳在30℃下培养15d细菌总数不得超过20cfu/mL

考题 多选题下列哪些原料的堆比重在2.0t/m3以上()。A焦粉B无烟煤C姑山精矿D球团矿

考题 单选题体重在65公斤以上级别的运动员使用的拳套重量为()A 230克B 250克C 280克

考题 单选题在液态乳的卫生指标的规定中,原料乳的细菌总数不得超过()cfu/mL。A 10B 20C 30D 40

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