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名词解释题
丁二酮

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考题 下列()属于天然香料 。 A.咖啡油B.香兰素C.丁二酮D.异丁香酚

考题 苯巴比妥的化学结构为A、嘧啶二酮B、嘧啶三酮C、丁二酰亚胺D、乙内酰脲E、丁二酰脲

考题 苯巴比妥的化学结构为A.嘧啶二酮B.环丙二酰脲C.丁二酰亚胺D.乙内酰脲E.丁二酰脲

考题 含有二苯甲酮结构的药物是()。A、氯贝丁酯B、苯扎贝特C、普罗帕酮D、吉非罗齐E、非诺贝特

考题 具二酮孕甾烷的药物是A.氢化可的松B.尼尔雌醇C.黄体酮D.苯丙酸诺龙E.甲苯磺丁脲

考题 苯巴比妥的化学结构为A.乙内酰脲B.丁二酰脲C.嘧啶三酮D.嘧啶二酮E.丁二酰亚胺

考题 啤酒中几种主要风味(缺陷)物质的阈值是:异戊醇();乙醛();丁二酮()。

考题 含有二苯甲酮结构的药物是()A、氯贝丁酯B、非诺贝特C、普罗帕酮D、吉非贝齐E、桂利嗪

考题 使Q-T间期延长的药物是:A、奎尼丁B、胺碘酮C、二者都是D、二者都不是

考题 丁二酮光度法测镍时,丁二酮肟与Ni2+形成棕红色络合物,借此进行比色定量。

考题 双乙酰的前体物质是()A、a-乙酰乳酸B、丁二酮C、戊二酮D、乙偶姻

考题 双乙酰又名()A、2.3—丁二酮B、2.3—丁二醇C、3—羟基丁酮D、丙三醇

考题 联二酮包括戊二酮和丁二酮,两者具有相似的风味特点,其含量高低是啤酒成熟与否的决定性指点。

考题 醋酉翁又称为()。A、2,3-丁二醇B、2,3-丁二酮C、3-羟基丁酮D、3-甲基丁醇

考题 丁二酮重量法测定钢中镍,在pH8~9的氨性溶液中进行,原因是()A、便于共沉离子Fe3+,Cr3+等一起沉淀B、丁二酮胿是二元有机弱酸C、减小丁二酮的酸效应D、酒石酸在较高Ph下的掩蔽效果好

考题 羧基的化学修饰常用修饰剂()A、苯乙二醛B、四硝基甲烷C、水溶性碳化二亚胺D、巯基乙醇E丁二酮

考题 丁二酮发酵

考题 一般酸乳发酵剂产生的芳香物质为()、丁二酮、丙酮和挥发性酸。

考题 胍基的化学修饰常用的修饰剂是()A、丁二酮B、水溶性碳化二亚胺C、2,4-二硝基氟苯D、DTTE、碘乙酰胺

考题 丁二酮乳链球菌能发酵()产生二氧化碳、3-羟丁酮和丁二酮。其中,丁二酮具有特殊的芳香气味,使乳制品具有特有风味。

考题 丁嗪草酮,环嗪酮,嗪草酮等

考题 填空题丁二酮乳链球菌能发酵()产生二氧化碳、3-羟丁酮和丁二酮。其中,丁二酮具有特殊的芳香气味,使乳制品具有特有风味。

考题 单选题羧基的化学修饰常用修饰剂()A 苯乙二醛B 四硝基甲烷C 水溶性碳化二亚胺D 巯基乙醇E丁二酮

考题 单选题含有二苯甲酮结构的药物是()A 氯贝丁酯B 非诺贝特C 普罗帕酮D 吉非贝齐E 桂利嗪

考题 单选题苯巴比妥的化学结构为()A 嘧啶二酮B 嘧啶三酮C 丁二酰亚胺D 乙内酰脲E 丁二酰脲

考题 多选题丁二酮重量法测定钢中镍,在pH8~9的氨性溶液中进行,原因是()A便于共沉离子Fe3+,Cr3+等一起沉淀B丁二酮胿是二元有机弱酸C减小丁二酮的酸效应D酒石酸在较高Ph下的掩蔽效果好

考题 名词解释题丁二酮发酵