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判断题
食物纤维不能作为人体营养素
A
对
B
错
参考答案
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解析:
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考题
有营养专家把食物中的纤维素称为人体第七大营养素.请问:适当多吃富含纤维素的食物对人体健康有何好处?()A、增加胆固醇的吸收B、促进生长发育C、振作精神D、有利于有毒物质的排出,预防肠癌
考题
下列关于营养素概念叙述正确的是()A、食物中经过消化、吸收和代谢能够维持生命活动的物质称为营养素B、营养素的概念就是人体从外界摄取食物、经过消化、吸收和代谢、用以维持生命活动的整个过程C、营养素分为42种,可分为6大类D、人体每日所摄取的食物,其中能够满足所需人体的那一部分
考题
多选题食物的营养价值包括了下列( )概念范畴。A食物中某种营养素的含量的高低B食物中营养素的种类是否齐全C食物中营养素的数量和比例是否合理D食物中营养素是否易于被人体消化吸收和利用E食物中营养素的营养特性
考题
多选题有关食物利用率的说法,表述正确的是( )。A食物利用率主要代表了微量营养素的水平B食物利用率主要代表了宏量营养素的水平C食物利用率的评价需采用人体和动物实验的方法D食物利用率的人体试验中,常常将婴儿和幼儿作为观察对象E食物利用率常被用做新食物资源、婴幼儿食品的评价方法
考题
单选题有营养专家把食物中的纤维素称为人体第七大营养素.请问:适当多吃富含纤维素的食物对人体健康有何好处?()A
增加胆固醇的吸收B
促进生长发育C
振作精神D
有利于有毒物质的排出,预防肠癌
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