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填空题
2-反-己烯醛和2-反-6-顺壬二烯醛分别是（）和（）中的特征香气化合物，它们以（）为前体物质生成。
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考题
糖酵解时哪一对代谢物提供磷酸基团使ADP生成ATP（ ）A、3－磷酸甘油醛及磷酸烯醇式丙酮酸B、1，3－二磷酸甘油酸及磷酸烯醇式丙酮酸C、6－磷酸葡萄糖及2－磷酸甘油酸D、1－磷酸葡萄糖及l，6－二磷酸果糖E、3－磷酸甘油醛及1，3－二磷酸甘油酸
考题
维生素C又名A、(全反式)-3，7-二甲基-9-(2，6，6-三甲基-1-环己烯-1-基)-2，4，6，8-壬四烯-1-醇醋酸酯B、6-甲基-5-羟基-3，4-吡啶二甲醇盐酸盐C、盐酸吡多辛D、L(+)-苏阿糖性-2，3，4，5，6-五羟基-2-己烯酸-4-内酯E、抗坏血酸
考题
维生素C的化学命名是A．L(+)-苏阿糖型-2，3，4，5，6-五羟基-2-己烯酸-4-内酯B．L(-)-苏阿糖型-2，3，4，5，6-五羟基-2-己烯酸-4-内酯C．D(-)-苏阿糖型-2，3，4，5，6-五羟基-2-己烯酸-4-内酯D．D(+)-苏阿糖型-2，3，4，5，6-五羟基-2-己烯酸-4-内酯E．L(±)-苏阿糖型-2，3，4，5，6-五羟基-2-己烯酸-4-内酯
考题
酸水解易难顺序排列正确的是A、2-氨基糖苷>2-去氧糖苷>6-去氧糖苷>2-羟基糖苷>2，6-二去氧糖苷B、2，6-二去氧糖苷>2-去氧糖苷>6-去氧糖苷>2-羟基糖苷>2-氨基糖苷C、2-去氧糖苷>2，6-二去氧糖苷>6-去氧糖苷>2-羟基糖苷>2-氨基糖苷D、2-去氧糖苷>2，6-二去氧糖苷>2-羟基糖苷>6-去氧糖苷>2-氨基糖苷E、2-羟基糖苷>2-去氧糖苷>6-去氧糖苷>2，6-二去氧糖苷>2-氨基糖苷
考题
维生素A醋酸酯的化学名为A、(全反式)-3，7-二甲基-9-(2，6，6-三甲基-1-环己烯-1-基)-2，4，6，8-壬四烯-1-醇醋酸酯B、6-甲基-5-羟基-3，4-吡啶二甲醇盐酸盐C、盐酸吡多辛D、L(+)-苏阿糖性-2，3，4，5，6-五羟基-2-己烯酸-4-内酯E、抗坏血酸
考题
用醛酮性质实验中的方法，以最少的试剂和实验次数区别下列两组化合物。 A组：1-戊醇、2-丁醇、2-丁酮、苯甲醛和2-甲基-2-丁醇 B组：甲醇、乙醇、甲醛水溶液、乙醛水溶液、丙酮和3-戊酮
考题
指出下列各化合物中所存在的对称元素（假定环是平面形），并指明有无手性。 （1）顺1，2-二甲基环丁烷； （2）反1，2-二甲基环丁烷； （3）顺1，3-二甲基环丁烷； （4）反1，3-二甲基环丁烷。
考题
单选题脂肪氧合酶催化的底物具有下列何种结构特征（）。A
顺，顺—1，4—戊二烯B
顺，反—1，4—戊二烯C
顺，顺—1，3—戊二烯D
顺，反—1，3—戊二烯
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