考题
常用的铵油炸药有____铵油炸药、多孔粒状铵油炸药和____铵油炸药等。
考题
铵油炸药通常用于_______和_________爆破。
考题
()是中餐厨师最常用的炉具，具有火焰大、温度高的特点。A 蒸汽炉具B 煤气油炸炉C 汤炉D 煤气炒炉
考题
电炸锅是常用的制作油炸食品的加热设备,温度稳定,但不能自动控制。( )
此题为判断题(对，错)。
考题
配菜常用的烹制方法有沸煮,焗,油炸,(),(),()。
考题
现在我国露天矿爆破-中常用的炸药是()。A、重铵油炸药B、铵油炸药C、乳化炸药D、硝化甘油炸药
考题
在立井施工中，工作面常有积水，要求采用抗水炸药。不属于在实际工程中最为常用的抗水炸药是（ ）。A.抗水岩石硝铵炸药
B.水胶炸药
C.硝化甘油炸药
D.铵油炸药
考题
立井施工中，常用的炸药有()。A、抗水岩石硝铵炸药B、水胶炸药C、粉状铵油炸药D、硝化甘油炸药E、铵锑炸药
考题
在立井施工中，工作面常有积水，要求采用抗水炸药。在实际工程中最为常用的 抗水炸药是（）。
A.抗水岩石硝铵炸药
B.水胶炸药
C.硝化甘油炸药
D.铵油炸药
考题
立井施工中，常用的炸药有（）。A.抗水岩石硝铵炸药
B.水胶炸药
C.粉状铵油炸药
D.硝化甘油炸药
E.铵锑炸药
考题
常用油炸的药物是（）。A、马钱子B、淫羊藿C、豹骨D、蛤蚧
考题
过去的腊月二十三，人们通常用什么来"祭灶"（）。A、面点B、油炸食品C、麦芽糖
考题
面点在油炸过程中采用的油温可分为（）A、温油炸B、热油炸C、凉油炸D、开油炸
考题
矿山常用的硝铵类炸药有铵梯炸药、铵油炸药、铵松蜡炸药和煤矿炸药。
考题
常用的矿山用炸药有硝铵类炸药、硝化甘油炸药、乳化炸药。
考题
常用铵油炸药密度是（）g/cm3。A、1.0-1.2B、0.9-1.0C、0.85-0.9D、0.8-0.85
考题
立井施工中，工作面常有积水，要求采用抗水炸药，常用的抗水炸药有（）。A、抗水岩石硝铵炸药B、水胶炸药C、硝化甘油炸药D、铵油炸药E、膨化硝铵炸药
考题
我国矿山最常用的工业炸药是（）。A、硝铰炸药B、水胶炸药C、硝化甘油炸药D、乳胶炸药
考题
判断题起爆弹常用来起爆铵油炸药和乳化炸药。A
对B
错
考题
判断题在东南亚，蒸煮曝晒、油炸都是人们常用的加工稻米的方法。A
对B
错
考题
填空题配菜常用的烹制方法有沸煮，焗，油炸，（），（），（）
考题
单选题我国矿山最常用的工业炸药是（）。A
硝铵炸药B
水胶炸药C
硝化甘油炸药D
乳胶炸药
考题
单选题在立井施工中，工作面常有积水，要求采用抗水炸药。在实际工程中最为常用的抗水炸药是（）。A
抗水岩石硝铵炸药B
水胶炸药C
硝化甘油炸药D
铵油炸药
考题
单选题常用的烹调方法不包括（）A
油炸B
焗C
油煎D
蒸
考题
多选题立井施工中，常用的炸药有( )。A抗水岩石硝铵炸药B水胶炸药C粉状铵油炸药D硝化甘油炸药E铵锑炸药