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问答题
影响直接滴定法测定食品还原糖结果的主要操作因素有哪些？为什么要严格控制这些实验条件？

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考题 用直接滴定法测定食品中还原糖含量时，滴定终点是这样确定：稍过量的还原糖将（）还原，使之由蓝色变为无色。
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考题 用直接滴定法侧定食品中还原糖含量时，影响侧定结果的因素有()A.滴定速度B.热源强度C.煮沸时间D.样品预测次数
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考题 精确度和准确度的关系?用直接滴定法测定还原糖时，怎样提 高测定结果的准确度?
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考题 化学检验法是以物质的化学反应为基础的分析方法，下列检验方法不属于化学检验法的是（ ）。A.原子吸收法测定食品中钙含量B.高锰酸钾滴定法测定食品中钙含量C.滴定法测定食品的酸度D.直接滴定法测定食品中还原糖含量
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考题 直接滴定法测定食品中的还原糖时采用的指示剂为A、亚甲蓝B、钼蓝C、甲基红D、石蕊E、苯戊酮
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考题 直接滴定法测定还原糖含量时，影响测定结果的主要操作因素是（）。A、反应液碱B、热源强度C、煮沸时间D、滴定速度
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考题 实验动物饲养的目的是为了进行动物实验。环境条件不仅影响实验动物的品质，还直接影响动物实验的科学性、动物反应的敏感性、实验结果的可重复性。所以，必须严格控制实验动物的环境条件。
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考题 精确度和准确度的关系？用直接滴定法测定还原糖时，怎样提高测定结果的准确度？
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考题 用直接滴定法测定食品还原糖含量时，所用标定溶液是（）A、菲林试剂B、样品C、葡萄糖D、酒石酸甲钠
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考题 化学检验法是以物质的化学反应为基础的分析方法，下列检验方法不属于化学检验法的是（）。A、原子吸收法测定食品中钙含量B、高锰酸钾滴定法测定食品中钙含量C、滴定法测定食品的酸度D、直接滴定法测定食品中还原糖含量
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考题 可用直接滴定法测定还原糖含量的食品有（）。A、酱油B、牛乳C、酸梅汤D、雪碧
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考题 用直接滴定法侧定食品中还原糖含量时，影响侧定结果的因素有（）A、滴定速度B、热源强度C、煮沸时间D、样品预测次数
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考题 简述直接滴定法测定食品中还原糖的原理及操作步骤。
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考题 用直接滴定法来测定食品中的还原糖时，为什么在测定过程中要求严格遵守标定或查表所规定的操作条件，有哪些操作条件需考虑？
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考题 填空题在直接滴定法测定食品还原糖含量时，影响测定结果的主要操作因素有（）、（）、（）、（）。
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考题 问答题直接滴定法测定食品还原糖含量时，对样品液进行预滴定的目的是什么？
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考题 填空题直接滴定法测定还原糖含量的时候，滴定必须在沸腾的条件下进行，原因（）
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考题 问答题简述直接滴定法测定还原糖的原理，操作要点及特点？
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考题 多选题用直接滴定法测定食品中还原糖含量时，影响测定结果的因素有（）。A滴定速度B热源强度C煮沸时间D样品预测次数
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考题 问答题用直接滴定法测定食品中的还原糖时，为什么费林试剂（碱性酒石酸铜）甲液和乙液分别存放，用时才混合？滴定时为什么要加热？
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考题 多选题直接滴定法测定还原糖含量时，影响测定结果的主要操作因素是（）。A反应液碱B热源强度C煮沸时间D滴定速度
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考题 问答题直接滴定法测定食品还原糖含量时，为什么要对葡萄糖标准溶液进行标定？
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考题 问答题用直接滴定法来测定食品中的还原糖时，为什么在测定过程中要求严格遵守标定或查表所规定的操作条件，有哪些操作条件需考虑？
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考题 多选题用直接滴定法侧定食品中还原糖含量时，影响侧定结果的因素有（）A滴定速度B热源强度C煮沸时间D样品预测次数
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考题 问答题简述直接滴定法测定食品中还原糖的原理及操作步骤。
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