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单选题
高等植物中类胡萝卜素具有( )的功能。
A
吸收、传递光能,保护叶绿素
B
吸收和传递光能
C
光能转化为电能
D
吸收和传递光能及光能转化为电能
参考答案
参考解析
解析:
类胡萝素具有吸收传递光能和光保护作用。在光能过剩对光合作用产生不利影响时,类胡萝卜素以热的形式耗散激发能,以保护光合器官免受光破坏。类胡萝卜素也是活性氧清除剂。
类胡萝素具有吸收传递光能和光保护作用。在光能过剩对光合作用产生不利影响时,类胡萝卜素以热的形式耗散激发能,以保护光合器官免受光破坏。类胡萝卜素也是活性氧清除剂。
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考题
类胡萝卜素被人体吸收后具有较强的抗癌功能。研究表明,蔬菜被煮过后,植物的细胞膜会软化,这使得其中的类胡萝卜素更易于被人体吸收。生食蔬菜,人体只能吸收 3%至 4%的类胡萝卜素, 而对煮过的蔬菜中的类胡萝卜素,人体对其吸收率可增加45%。 由此可见()。A. 食用煮过的蔬菜比食用生蔬菜更有助于抗癌B. 经常吃胡萝卜的人不可能患癌症C. 蔬菜被煮过后,其类胡萝卜素的含量会增加D.凡癌症患者平时都不爱吃蔬菜
考题
多选题人体血清中类胡萝卜素主要以()形式存在。A有氧型类胡萝卜素B无氧型类胡萝卜素Cβ-胡萝卜素Dα-胡萝卜素E番茄红素
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