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单选题
蛋与蛋制品相对其他食物含较多的是（）
A

钙

B

铁

C

维生素A

D

维生素B1

E

维生素C

参考答案

参考解析
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考题 填空题蛋与蛋制品加入冷冻饮品混合原料中，能形成永久性（）的能力，其主要由于蛋中含（）的关系。
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