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多选题
员工素养在很大程度上反映了饭店管理水平所达到的整体高度，员工素养的建设与实施得益于饭店的（）。
A

企业文化

B

关爱文化

C

规章制度

D

培训体系

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考题 下列有关饭店员工培训说法错误的是()。 A.员工培训是一项经常性的活动B.员工培训是饭店的一项有计划、有组织的工作C.员工培训是一项以岗位培训和技能训练为重点的活动D.只要是员工需要的培训，饭店都应该组织
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考题 企业价值观主要是指( )。A.员工的共同价值取向，文化素养，技术水平B.员工的共同取向，心理趋向，文化素养C.员工的共同理想追求，奋斗目标，技术水平D.员工的共同理想追求，心理趋向，文化素养
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考题 1．实施企业文化传播工程，要把统一的企业文化培训工作纳入公司培训体系，充分发挥各级培训中心（党校）的作用，对（ ）进行企业文化培训。（A）各级领导干部（B）管理人员（C）全体员工（D）各级领导干部、全体员工
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考题 普遍存在于员工身上的文明素养、劳动素养等属于企业文化要素中的（）。A中心要素B品质化要素C物质化要素D习俗化要素
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考题 员工教育培训工作以员工职业素养和能力建设为核心，以建设（）为重点，以大力开展全员培训为手段，建立与河南公司发展战略相适应的员工教育培训体系和运行机制。A、领导人员队伍培训B、大规模培训C、技术技能人才队伍D、高素质人才队伍
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考题 饭店星级评定依据饭店的（）进行评定。A、饭店的建筑B、饭店的服务水平C、饭店的员工人数D、饭店的管理水平
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考题 实施企业文化传播工程，要把统一的企业文化培训工作纳入公司培训体系，充分发挥各级培训中心（党校）的作用，对（）进行企业文化培训。A、各级领导干部B、管理人员C、全体员工D、各级领导干部、全体员工
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考题 饭店员工的培训，无论以何种形式进行，要想达到预期效果，必须选择合适的培训方式。
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考题 饭店等级是指饭店在（）等方面所反映出来的级别与水准。A、豪华程度B、服务质量C、服务范围D、管理水平E、饭店规模
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考题 饭店员工培训的内容一般可以划分为（）。A、文化知识培训B、服务技能技巧培训C、服务意识与职业道德培训D、管理培训
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考题 旅游饭店非财务绩效分析中，学习与创新维度的评价指标有（）。A、员工培训次数与培训经费B、交叉培训员工数指标C、员工知识水平D、员工流动率与建议能力
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考题 饭店员工的仪表仪容可在一定程度上反映企业的管理水平和（）。A、服务特色B、经济效益C、档次水平D、服务水平
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考题 饭店服务人员的仪容、仪表反映了（）。A、饭店的服务标准B、饭店服务人员的自豪感C、饭店的管理水平D、饭店的档次
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考题 （）的高低，能够反映出饭店的综合收益和整个饭店的总体经营情况。A、营业收入B、员工工资C、产品质量D、管理水平
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考题 单选题饭店规章制度、操作程序与服务规范是饭店经营、管理与服务的基本法典。其中饭店制订的对所有员工的要求是指（）。A 规章制度B 操作程序C 服务规范D 企业文化
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考题 多选题饭店应采取人事部门培训与业务部门培训相结合、集中培训与岗上“传帮带”相结合的培训方法，原因是饭店员工（）。A工作时间长B流动频繁C文化素质低D礼仪习惯差
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考题 多选题饭店星级评定依据饭店的（）进行评定。A饭店的建筑B饭店的服务水平C饭店的员工人数D饭店的管理水平
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考题 多选题入职培训是饭店培训最基础、最重要的培训，其目的是（）。A帮助新员工树立饭店意识B明确自己的角色定位C了解操作流程D掌握操作技能E了解饭店文化及从业人员的素质要求
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考题 多选题员工培训对所有星级饭店而言都是不可或缺的工作任务，员工培训的内容应包括：职业精神、专业知识和（）。A工作技能B企业文化C产品知识D礼仪习惯
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考题 单选题员工教育培训工作以员工职业素养和能力建设为核心，以建设（）为重点，以大力开展全员培训为手段，建立与河南公司发展战略相适应的员工教育培训体系和运行机制。A 领导人员队伍培训B 大规模培训C 技术技能人才队伍D 高素质人才队伍
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考题 多选题物流服务商的管理水平评估内容包括（　　）。A管理层 B标准业务流程C质量体系 D员工培训E企业文化
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考题 多选题饭店等级是指饭店在（）等方面所反映出来的级别与水准。A豪华程度B服务质量C服务范围D管理水平E饭店规模
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考题 多选题旅游饭店非财务绩效分析中，学习与创新维度的评价指标有()。A员工培训次数与培训经费B交叉培训员工数指标C员工知识水平D员工流动率与建议能力
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考题 单选题（）的高低，能够反映出饭店的综合收益和整个饭店的总体经营情况。A 营业收入B 员工工资C 产品质量D 管理水平
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考题 单选题普遍存在于员工身上的文明素养、劳动素养等属于企业文化要素中的（）。A 中心要素B 品质化要素C 物质化要素D 习俗化要素
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考题 多选题企业职工形象属于企业文化的表层文化，包括员工的 ( )A文化素养B职业道德C专业水准D敬业精神E举止言谈
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考题 多选题新员工的企业文化培训内容包括（　　）。A企业精神培训B企业规章制度培训C岗位培训D企业物质环境培训E专题培训
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