单选题葡萄酒的成分百分比是（）。A 20%-30%B 30%-50%C 40%-45%D 10%-20%

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葡萄酒的成分百分比是（）。

20%-30%

30%-50%

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考题常态下，组成混合气体各成分的分压强与各成分关系正确的是( )A.分压强与各成分所占的质量百分比成正比 B.分压强与各成分所占的容积百分比成反比 C.分压强与各成分的分子量成正比 D.分压强与各成分的分子数成正比 E.分压强与各成分的摩尔数成正比

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考题（）是构成红葡萄酒口味结构的主要成分。A、单宁B、麦芽糖C、乙醛和糖分D、乙酚

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考题赛美蓉Semillion是酿造（）的重要成分。A、红葡萄酒B、白葡萄酒C、贵腐酒D、干邑

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考题烈酒的成分百分比是（）。A、14％B、20％C、25％D、30％

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考题葡萄酒成分有哪些？

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考题通常所说的干红葡萄酒是指葡萄酒中的总糖成分含量低于（）A、0.1%B、0.4%C、1%D、4%

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考题产品中有用成分含量的百分比，叫精矿品位。

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考题煤气成分百分比是什么？

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考题（）工艺是使葡萄特有成分进入葡萄酒的关键。

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考题在葡萄的成熟后期，葡萄果实感染了灰绿葡萄孢，使果实的成分发生了明显的变化，用这种葡萄酿制而成的葡萄酒叫做什么葡萄酒？（）A、山葡萄酒B、贵腐葡萄酒C、加香葡萄酒D、脱醇葡萄酒

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考题葡萄酒中含量最高的成分是（）。

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考题什么是单宁酸，葡萄酒为什么需要这种成分？

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考题葡萄酒成分均来自于葡萄本身，无任何添加剂。

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考题从广义上讲，葡萄酒的酒体与葡萄酒的香气成分有关，主要取决于酒度、（）、酸度、单宁间的关系。

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考题酿造红葡萄酒时，果肉主要提供哪些成分？（）A、色素、苦油、水分B、色素、单宁、苦油C、酸、糖、水分D、酸、糖、芳香成分

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考题葡萄酒的成分百分比是（）。A、20％－30％B、30%-50%C、40%-45%D、10%-20%

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考题葡萄哪个部分富含葡萄酒特殊成分（）。A、果梗B、种子C、果皮

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考题柴油的成分中最大百分比含量的是（）。A、CB、HC、OD、其它

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考题常态下，组成混合气体各成分的分压强与各成分关系正确的是（）A、分压强与各成分所占的质量百分比成正比B、分压强与各成分所占的容积百分比成反比C、分压强与各成分的分子量成正比D、分压强与各成分的分子数成正比E、分压强与各成分的摩尔数成正比

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考题乙醛和糖分是构成红葡萄酒口味结构的主要成分。

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考题（）是构成红葡萄酒口味结构的主要成分。A、酵母B、乙醛C、丙酚D、单宁

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考题单选题柴油的成分中最大百分比含量的是（）。A CB HC OD 其它

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考题问答题葡萄酒酿造中为什么要对葡萄汁的成分进行调整？

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