网友您好, 请在下方输入框内输入要搜索的题目:
题目内容
(请给出正确答案)
单选题
冷水锅放上蒸屉,蒸屉上铺好蒸馒头用的布,放入包好的饺子,要有一定的空隙,盖好盖子,开火,上大汽后蒸()分钟关火。
A
20
B
30
C
40
D
50
参考答案
参考解析
解析:
暂无解析
更多 “单选题冷水锅放上蒸屉,蒸屉上铺好蒸馒头用的布,放入包好的饺子,要有一定的空隙,盖好盖子,开火,上大汽后蒸()分钟关火。A 20B 30C 40D 50” 相关考题
考题
雪花蟹斗中在最后的蒸制时应注意的关键有______。
A.蛋清打发后立即蒸制B.蒸制时速度要快,火要大C.蛋清只能打成半发状态,静置一会儿后再蒸D.蒸制时火不能太大E.蒸制时要采用放气蒸的方法
考题
干贝水发的正确步骤是()。A、温水搓洗→摘去老筋→加绍兴酒浸泡→放入葱姜,上蒸笼蒸透B、摘去老筋→温水搓洗→加绍兴酒浸泡→放入葱姜,上蒸笼蒸透C、加绍兴酒浸泡→放入葱姜,上蒸笼蒸透→摘去老筋→温水搓洗D、温水搓洗→去除杂质→加绍兴酒浸泡→放入葱姜,上蒸笼蒸透
考题
填空题蒸煮食品是经过汽蒸或水煮方式熟制的一类食品。主要包括挂面、()、馒头、蒸包等。
热门标签
最新试卷