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问答题
简述食品的物理检验方法及意义。
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考题
食品安全抽样检验工作计划应当包括的内容有（）。A、抽样检验的食品品种B、抽样环节、抽样方法、抽样数量等抽样工作要求C、检验项目、检验方法、判定依据等检验工作要求D、检验结果的汇总分析及报送方式和时限
考题
问答题请简述对食品检验机构及检验人员的要求。
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