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判断题
婴幼儿1周岁之前，膳食应少糖、无盐、不加调味品。
A

对

B

错

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考题 无盐膳食是烹调时不加盐或日用盐量在( )以下或酱油( )毫升以下。 A.2-3g，10-15mlB.4-5g，20-30mlC.7-9g，35-45mlD.1g，5ml
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考题 为了促进幼儿的食欲，在烹调时应多加一些他们喜爱的调味品，如油、盐、糖等。（ ）
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考题 ()是膳食中最主要的调味品，称为“百味之首”A、糖B、醋C、盐D、味精
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考题 婴幼儿辅食不加调味品,尽量减少糖和盐的摄入,1岁半以后逐渐尝试淡口味的家庭膳食。( ) 此题为判断题(对，错)。
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考题 婴幼儿的膳食要注意清淡少盐。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 7－－12月龄婴儿辅食烹调制作需求()。 A.为婴儿选择新鲜卫生的食物，现做现食B.注意制作炊具餐具卫生C.可添加少量食用油，应少糖，无盐，不加调味品D.烹制方式多采用蒸煮的方式
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考题 《中国居民膳食指南》(2007)对6～12月婴儿喂养指南的内容包括( )A.奶类优先，继续母乳喂养 B.及时合理添加辅食 C.尝试多种多样的食物，膳食少糖、无盐、不加调味品 D.逐渐让婴儿自己进食，培养良好的进食行为 E.定期监测生长发育状况：注意饮食卫生
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考题 制备婴儿食品时应尽可能做到（）。A、少糖B、低盐C、少加食用油D、不限调味品
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考题 消化系统疾病营养治疗的基本方法不包括（）A、急性期禁食或无渣饮食；B、禁食刺激性的食物和调味品；C、一般用低盐高脂膳食；D、餐次过渡方法：少食多餐→1日3餐；E、饮食过渡方法：清流食→流食→厚流→无渣半流→软食→普食。
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考题 婴儿6个月前，制作辅食时应注意（）A、少糖、无盐、无调味品B、少糖、低盐、适当调味品C、先水果汁后蔬菜汁D、无糖、低盐、无调味品
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考题 广东省居民膳食特点是（）A、以面类为膳食主体B、动物性食物摄入量偏低C、居民膳食少糖多盐D、居民膳食多糖少盐
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考题 无盐膳食指食物中不加食盐，且不能食用任何含钠的食物。
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考题 胃肠感染、肠炎病儿（）A、少渣饮食B、无盐及少盐饮食C、高蛋白膳食D、低脂肪饮食E、低蛋白饮食
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考题 婴幼儿1周岁之前，膳食应少糖、无盐、不加调味品。
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考题 泥糊状食品最好不加（）。A、糖和盐B、糖和味精C、盐和味精D、味精
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考题 《中国居民膳食指南》（2007）对6－12月婴儿喂养指南的内容包括（）A、奶类优先，继续母乳喂养B、及时合理添加辅食C、尝试多种多样的食物，膳食少糖、无盐、不加调味品D、逐渐让婴儿自己进食，培养良好的进食行为
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考题 给婴儿添加的非乳类食物应当多样化，注意（）、不加调味品。A、多油B、少糖、无盐C、多盐D、多糖
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考题 膳食指南要求减少烹调用油量，吃清淡少（）的膳食。A、盐B、醋C、糖D、维生素
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考题 在安排婴幼儿膳食方面，应遵循的原则有（）。 A、食物多样，谷类为主  B、多吃蔬菜、水果和薯类  C、每天吃奶类、豆类及其制品D、经常吃适量的鱼禽蛋瘦肉，少量肥肉和荤油  E、吃清淡少盐膳食
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考题 6-12月龄婴儿喂养指南的内容有（）。A、奶类优先，继续母乳喂养B、及时合理添加辅食C、尝试多种多样的食物，膳食少糖、少盐，不加调味品D、逐渐让幼儿自己进食，培养良好的进食行为  E、注意饮食卫生
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考题 盐是主要的调味品，更是维持生命的重要物质，人类对盐的运用早于对糖、醋、辣椒等调味品。
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考题 多选题6-12月龄婴儿喂养指南的内容有（）。A奶类优先，继续母乳喂养B及时合理添加辅食C尝试多种多样的食物，膳食少糖、少盐，不加调味品D逐渐让幼儿自己进食，培养良好的进食行为E注意饮食卫生
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考题 判断题无盐膳食指食物中不加食盐，且不能食用任何含钠的食物。A 对B 错
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考题 单选题广东省居民膳食特点是（）A 以面类为膳食主体B 动物性食物摄入量偏低C 居民膳食少糖多盐D 居民膳食多糖少盐
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考题 单选题婴儿6个月前，制作辅食时应注意（）A 少糖、无盐、无调味品B 少糖、低盐、适当调味品C 先水果汁后蔬菜汁D 无糖、低盐、无调味品
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考题 单选题给婴儿添加的非乳类食物应当多样化，注意（）、不加调味品。A 多油B 少糖、无盐C 多盐D 多糖
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考题 判断题盐是主要的调味品，更是维持生命的重要物质，人类对盐的运用早于对糖、醋、辣椒等调味品。A 对B 错
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