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无盐膳食是烹调时不加盐或日用盐量在( )以下或酱油( )毫升以下。

A.2-3g,10-15ml

B.4-5g,20-30ml

C.7-9g,35-45ml

D.1g,5ml


参考答案

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考题 低盐膳食限钠量在2g/d以下,全天烹调用食盐量成人不超过__g。

考题 低盐膳食每天食盐_____g。无盐膳食是指_____。

考题 以下选项中,以蒸汽和盐为传热介质的烹调技法是()A.盐煮B.盐卤C.盐焗D.盐蒸

考题 盐煽鸡在焗制前不需要用盐或酱油腌制,因为在焗制时盐的咸味会渗透到鸡肉里面。( ) 此题为判断题(对,错)。

考题 对于高血压患者,可采用选用低盐、无盐或低钠膳食。( )此题为判断题(对,错)。

考题 除身体活动外,刘女士还需要改善饮食,尤其是减少钠盐的摄入,下列不属于减少钠盐摄入措施的是A.使用含钾的烹调用盐 B.尽可能减少烹调用盐,建议使用可定量的盐勺 C.少食或不食咸菜、火腿、香肠等加工食品 D.少喝或不喝菜汤、面汤 E.减少味精、酱油等调味品的用量

考题 低盐膳食时,限制每日膳食中含盐量在( )。A.4g以下 B.l-4g C.6g以下 D.l-6g E.4-6g

考题 中国居民膳食宝塔第五层为烹调油和盐,食盐摄入量不超过()g。A.4B.5C.6D.7

考题 以下为正确的膳食行为的为 。A.食物多样,谷类为主,粗细搭配B.多吃蔬菜水果和薯类;C.每天吃奶类、大豆或其制品;D.减少烹调油用量,吃清淡少盐膳食;