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单选题
《北京味道》是北京电视台的大型人文美食纪录片，它记录了这座城市有关唇齿之间、味蕾之中的情缘与记忆。“北京味道”兼有宫廷御膳的皇家贵气和历久弥新的胡同味儿，既有融贯古今中西的饕餮大餐，也有一道道妈妈的拿手菜。这主要体现了北京饮食文化（）。
A
具有鲜明的民族性
B
具有包容性
C
具有相对稳定性
D
具有独特性
参考答案
参考解析
解析：
材料体现了北京饮食文化的包容性，B项正确；材料未涉及民族文化，A项不合题意；C、D两项材料中并未体现。
更多 “单选题《北京味道》是北京电视台的大型人文美食纪录片，它记录了这座城市有关唇齿之间、味蕾之中的情缘与记忆。“北京味道”兼有宫廷御膳的皇家贵气和历久弥新的胡同味儿，既有融贯古今中西的饕餮大餐，也有一道道妈妈的拿手菜。这主要体现了北京饮食文化（）。A 具有鲜明的民族性B 具有包容性C 具有相对稳定性D 具有独特性” 相关考题
考题
胡同大多形成于13世纪的元朝，胡同从诞生之日起，就与北京城建立了一种天然的联系，胡同也就（）地成为北京城的标志。一条条横平竖直、纵横交错的胡同不仅仅是老北京城市的命脉，同时也是普通百姓生活的场所，蕴含了北京悠久的历史文化，形成了与这座城市（）的胡同文化。A、理所当然；交相辉映B、顺理成章；水乳交融C、顺其自然；唇齿相依D、名正言顺；天人合一
考题
2012年一部以美食为主题的纪录片《舌尖上的中国》力压各种电视连续剧,高居话题榜前几位,2014年这部纪录片的第二季又开播了。非黄金档播出的一部纪录片,缘何迅速风靡全国外国人认为这部是一部爱国主义宣传片,国内网友纷纷表示,看这个纪录片,让自己回味起妈妈的味道、儿时的味道、故乡的味道。下列符合爱国主义基本要求的是A、爱祖国就是要爱祖国的大好河山B、爱祖国就是要爱祖国的灿烂文化C、爱祖国就是要爱自己的骨肉同胞D、爱祖国就是要爱自己的家庭传统
考题
首届中国养生美食文化节重点突出（），深入发掘平度“好食材、好厨艺、好味道”，充分体现“美食+食材、美食+养生、美食+旅游”，打造极具平度地域特色、极富平度人文特征的全国性盛会。A、群众性B、休闲性C、参与性D、文化性
考题
纪录片《舌尖上的中国》触动了无数人的味蕾，透过屏幕，观众们仿佛嗅到了家的味道、童年的味道、故乡的味道。为制造出这些“触动人心”的味道，央视纪录频道另辟蹊径，改变以往纪录片“宏大叙事”的表达方式，以浓浓的生活气息和人文气息成功突围，用日益精良的制作水平使影像信息得以更完美地呈现和表达。从文化生活角度，材料主要启示我们（）A、文化创作的灵感直接来自实践B、人民群众是物质财富的创造者C、要汲取外来饮食文化中的长处D、文化发展的实质在于文化创新
考题
央视节目《中华美食》介绍了我国不同地域、不同民族、不同风貌的有代表性的饮食文化。该节目在电视台播放后引起了极大关注，产生了广泛影响。通过《中华美食》，人们感受到美食的味道、历史的味道、人情的味道、家乡的味道，让无数食客闻风而动，众多游子平添乡愁。《中华美食》之所以引起高度关注并产生广泛影响，是因为（） ①中华餐饮文化蕴含着浓郁的人文情怀 ②中华餐饮文化是中华民族精神的集中反映 ③现代传媒极大地提升了中华餐饮文化的魅力 ④现代传媒丰富和扩展了中华餐饮文化的内涵A、①②B、③④C、②④D、①③
考题
纪录片《舌尖上的中国》播放后引起了极大关注，产生了广泛影响。人们从中感受到的，不仅有美食的味道，还有历史的味道、人情的味道、家乡的味道，以及人与自然的和谐。这部记录片之所以引起高度关注并产生广泛影响，是因为（） ①中华餐饮文化蕴含着浓郁的人文情怀 ②中华餐饮文化是中华民族精神的集中反映 ③现代传媒极大地提升了中华餐饮文化的魅力 ④现代传媒丰富和扩展了中华餐饮文化的内涵A、①②B、③④C、②④D、①③
考题
《北京味道》是北京电视台的大型人文美食纪录片，它记录了这座城市有关唇齿之间、味蕾之中的情缘与记忆。“北京味道”兼有宫廷御膳的皇家贵气和历久弥新的胡同味儿，既有融贯古今中西的饕餮大餐，也有一道道妈妈的拿手菜。这主要体现了北京饮食文化（）。A、具有鲜明的民族性B、具有包容性C、具有相对稳定性D、具有独特性
考题
单选题纪录片《舌尖上的中国》介绍了我国不同地域、不同民族、不同风貌的有代表性的饮食文化。该片在电视台播放后引起了极大关注，产生了广泛影响。通过《舌尖上的中国》，人们感受到的，不仅有美食的味道，还有历史的味道、人情的味道、家乡的味道，以及人与自然的和谐。《舌尖上的中国》之所以引起高度关注并产生广泛影响，是因为（） ①中华餐饮文化蕴含着浓郁的人文情怀 ②中华餐饮文化是中华民族精神的集中反映 ③现代传媒极大地提升了中华餐饮文化的魅力 ④现代传媒丰富和扩展了中华餐饮文化的内涵A
①②B
①③C
②④D
③④
考题
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考题
多选题味觉的感受器味蕾位于舌面和上颚等处，它的适宜刺激必须是（ ）。A有颜色的B具有挥发性的C有味道的D能溶于液体的
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