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题目内容 (请给出正确答案)
单选题
牛奶与人乳相比较,其特点不包括【  】
A

牛奶蛋白质含量高

B

牛奶中铁较易被吸收

C

牛奶中糖含量低

D

牛奶中矿物质成分较高


参考答案

参考解析
解析: 暂无解析
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考题 奶类是一种营养成分全面、比例合适、容易消化吸收、营养价值高的天然食品。牛奶中含量和吸收率较高的元素是A、镁B、钙C、磷D、锌E、碘牛奶中的糖类主要为A、果糖B、麦芽糖C、葡萄糖D、乳糖E、半乳糖与人乳相比,牛奶含量较低的营养成分是A、酪蛋白B、乳糖C、乳球蛋白D、乳清蛋白E、矿物质请帮忙给出每个问题的正确答案和分析,谢谢!

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考题 下列哪些不是母乳蛋白质的特点( )A、含量高于鲜牛奶B、生物学价值高于牛奶C、乳清蛋白与酪蛋白比值高于牛奶D、酪蛋白在胃内,易于形成小而柔软的乳凝块E、乳清蛋白易于消化吸收

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考题 单选题牛奶和人乳相比较不正确的是 (. )A 牛奶蛋白质含量高B 牛奶中铁较易被吸收C 牛奶中糖含量低D 牛奶中钙磷比例不合适

考题 多选题如何区别鲜牛奶与含乳饮料()。A鲜牛奶中的蛋白质含量一般不低于2.9%,而含乳饮料通常在1.0%以上B鲜牛奶的颜色比含乳饮料的白C鲜牛奶和含乳饮料在包装物上都应有明显的标识,即“鲜牛奶”或“含乳饮料”D鲜牛奶的味比含乳饮料的浓香

考题 多选题关于人工喂养牛奶的描述正确的是()。A牛奶是人工喂养的主要奶品B牛奶中蛋白质、脂肪、糖含量与人乳接近C牛奶中酪蛋白含量为人乳的3倍D牛奶中缺乏抗体和酶E牛奶中矿物质和维生素的比例与人乳不同

考题 单选题牛奶不适合婴儿生长发育需要是因其()A 酪蛋白与乳清蛋白比例与人乳相反B 饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸比例与人乳相反C n-3与n-6比例与人乳相反D 缺乏核黄素E 缺乏铁

考题 多选题初乳蛋白质的特点为()。A含较多免疫球蛋白BIgA是主要的免疫球蛋白CIgA含量较牛奶高DIgM含量较牛奶高E蛋白质含量是成熟乳的2倍

考题 多选题下列哪些不是母乳蛋白质的特点( )A含量高于鲜牛奶B生物学价值高于牛奶C乳清蛋白与酪蛋白比值高于牛奶D酪蛋白在胃内,易于形成小而柔软的乳凝块E乳清蛋白易于消化吸收

考题 判断题牛奶中蛋白质含量较人乳高3倍,且酪蛋白与乳清蛋白的构成比与人乳蛋白相同。A 对B 错

考题 单选题牛奶中蛋白质以()为主,与人乳的蛋白质组成不一样,不完全适合婴儿的生长需要。A 球蛋白B 白蛋白C 酪蛋白D 胶原蛋白

考题 判断题纯牛奶与中性乳饮料含乳量相同A 对B 错