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奶类是一种营养成分全面、比例合适、容易消化吸收、营养价值高的天然食品。牛奶中含量和吸收率较高的元素是A、镁

B、钙

C、磷

D、锌

E、碘

牛奶中的糖类主要为A、果糖

B、麦芽糖

C、葡萄糖

D、乳糖

E、半乳糖

与人乳相比，牛奶含量较低的营养成分是A、酪蛋白

B、乳糖

C、乳球蛋白

D、乳清蛋白

E、矿物质

请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！

参考答案

更多 “ 奶类是一种营养成分全面、比例合适、容易消化吸收、营养价值高的天然食品。牛奶中含量和吸收率较高的元素是A、镁B、钙C、磷D、锌E、碘牛奶中的糖类主要为A、果糖B、麦芽糖C、葡萄糖D、乳糖E、半乳糖与人乳相比，牛奶含量较低的营养成分是A、酪蛋白B、乳糖C、乳球蛋白D、乳清蛋白E、矿物质请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！ ” 相关考题
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考题 下列哪些不是母乳蛋白质的特点()A.含量高于鲜牛奶B.生物学价值高于牛奶C.乳清蛋白与酪蛋白比值高于牛奶D.酪蛋白在胃内，易于形成小而柔软的乳凝块E.乳清蛋白易于消化吸收
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考题 牛奶蛋白质中相对比例较人乳高的是（ ）。A、酪蛋白B、乳球蛋白C、乳清蛋白与乳球蛋白D、乳清蛋白E、以上都不是
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考题 关于人工喂养牛奶的描述正确的是A、牛奶是人工喂养的主要奶品B、牛奶中蛋白质、脂肪、糖含量与人乳接近C、牛奶中酪蛋白含量为人乳的3倍D、牛奶中缺乏抗体和酶E、牛奶中矿物质和维生素的比例与人乳不同
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考题 牛奶与人乳的最大区别是A.饱和脂肪酸含量高B.各种免疫因子缺乏C.微量元素锌、铜含量较少D.蛋白质含量高E.乳糖含量少
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考题 牛奶与母乳相比，蛋白质含量较人乳约高三倍的是A.以上都不是 B.乳清蛋白 C.以上都是 D.酪蛋白 E.乳球蛋白
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考题 牛奶中蛋白质含量平均为3.0%，其中含量最高的蛋白质是（）。A、酪蛋白B、乳清蛋白C、乳球蛋白D、清蛋白E、乳白蛋白
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考题 牛奶蛋白质中含量最多是（）A、球蛋白B、乳清蛋白C、酪蛋白D、白蛋白
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考题 牛奶中蛋白质含量较人乳高3倍，且酪蛋白与乳清蛋白的构成比与人乳蛋白相同。
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考题 有关牛奶的特点说明中正确的是（）A、牛奶的蛋白质含量多，以酪蛋白为主B、牛奶中乳糖含量低于母乳C、牛奶中含饱和脂肪酸较多，缺乏脂肪酶D、牛奶中铁含量少，吸收率低，易发生缺铁性贫血E、牛奶中含矿物质较多，缓冲力小
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考题 用母乳喂养婴幼儿比用牛奶喂养更能满足其生长发育的原因是（）A、乳清蛋白含量高B、乳白蛋白含量高C、酪蛋白含量高D、乳球蛋白含量高E、乳蛋白含量高
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考题 调制奶粉中营养成分的变化，不包括（）。A、乳清蛋白含量增高B、亚油酸含量增高C、乳糖含量增高D、钙、磷含量增高E、铁、锌含量增高
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考题 调制奶粉与牛奶相比，做了哪些调整（）。A、减少了牛乳粉中酪蛋白含量B、添加了乳清蛋白、乳糖C、添加了亚油酸D、强化了维生A、D和叶酸E.强化了铁、铜、锌、锰
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考题 在牛奶中，含量最多的是（）A、酪蛋白；B、乳清蛋白；C、免疫球蛋白；
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考题 多选题调制奶粉与牛奶相比，做了哪些调整（）。A减少了牛乳粉中酪蛋白含量B添加了乳清蛋白、乳糖C添加了亚油酸D强化了维生A、D和叶酸E.强化了铁、铜、锌、锰
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考题 单选题牛奶和人乳相比较不正确的是 (. )A 牛奶蛋白质含量高B 牛奶中铁较易被吸收C 牛奶中糖含量低D 牛奶中钙磷比例不合适
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考题 单选题牛奶蛋白质组成中含量最多的是（）A 乳清蛋白B 乳球蛋白C 酪蛋白D 乳脂球膜蛋白
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考题 单选题在牛奶中，含量最多的是（）A 酪蛋白；B 乳清蛋白；C 免疫球蛋白；
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考题 单选题牛奶与人乳相比较，其特点不包括【 】A 牛奶蛋白质含量高B 牛奶中铁较易被吸收C 牛奶中糖含量低D 牛奶中矿物质成分较高
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考题 判断题牛奶中蛋白质含量较人乳高3倍，且酪蛋白与乳清蛋白的构成比与人乳蛋白相同。A 对B 错
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考题 单选题牛奶蛋白质中相对比例较人乳高的是（）。A 酪蛋白B 乳球蛋白C 乳清蛋白D 乳清蛋白与乳球蛋白E 以上都不是
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考题 多选题关于人工喂养牛奶的描述正确的是（）。A牛奶是人工喂养的主要奶品B牛奶中蛋白质、脂肪、糖含量与人乳接近C牛奶中酪蛋白含量为人乳的3倍D牛奶中缺乏抗体和酶E牛奶中矿物质和维生素的比例与人乳不同
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考题 单选题牛奶与母乳相比，蛋白质含量较人乳约高三倍的是（　　）。A 酪蛋白B 乳清蛋白C 乳球蛋白D 以上都是E 以上都不是
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考题 单选题调制奶粉中营养成分的变化，不包括（）。A 乳清蛋白含量增高B 亚油酸含量增高C 乳糖含量增高D 钙、磷含量增高E 铁、锌含量增高
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考题 单选题牛奶中蛋白质含量平均为3.0％，其中含量最高的蛋白质是（）。A 酪蛋白B 乳清蛋白C 乳球蛋白D 清蛋白E 乳白蛋白
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考题 单选题用母乳喂养婴幼儿比用牛奶喂养更能满足其生长发育的原因是（）A 乳清蛋白含量高B 乳白蛋白含量高C 酪蛋白含量高D 乳球蛋白含量高E 乳蛋白含量高
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