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题目内容
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单选题
膳食中应注意补充（ ）。
A
杂粮类与瘦肉
B
柑橘类水果
C
叶菜类
D
根茎类
E
精制面粉
参考答案
参考解析
解析：
谷类是维生素B1的主要来源，杂粮、豆类、干酵母、硬果、动物内脏、蛋类、猪瘦肉也含有较多的维生素B1。
谷类是维生素B1的主要来源，杂粮、豆类、干酵母、硬果、动物内脏、蛋类、猪瘦肉也含有较多的维生素B1。
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考题
膳食叶酸当量（DFE）的计算正确的是（）A、膳食叶酸当量（DFE）＝膳食叶酸（μg）+2.3×叶酸补充剂（μg）B、膳食叶酸当量（DFE）＝膳食叶酸（μg）+1.7×叶酸补充剂（μg）C、膳食叶酸当量（DFE）＝膳食叶酸（μg）+1.5×叶酸补充剂（μg）D、膳食叶酸当量（DFE）＝1.5×膳食叶酸（μg）+1.7×叶酸补充剂（μg）E、膳食叶酸当量（DFE）＝膳食叶酸（mg）+1.5×叶酸补充剂（mg）
考题
单选题膳食叶酸当量（DFE）的计算正确的是（ ）。A
膳食叶酸当量（DFE）=1.5X膳食叶酸（μg）＋1.7×叶酸补充剂（μg）B
膳食叶酸当量（DFE）=膳食叶酸（μg）＋2.3×叶酸补充剂（μg）C
膳食叶酸当量（DFE）=膳食叶酸（μg）＋1.5×叶酸补充剂（μg）D
膳食叶酸当量（DFE）=膳食叶酸（μg）＋1.7×叶酸补充剂（μg）E
膳食叶酸当量（DFE）=膳食叶酸（mg）＋1.5×叶酸补充剂（mg）
考题
问答题糖尿病人的膳食原则？锻炼中应注意事项？
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