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单选题
南翔小笼馒头,传至今日已有100多年历史了,它由南翔镇日华轩点心店主黄明贤始创,素有()、馅多、卤重、味鲜之美誉。
A
皮薄
B
皮厚
C
重油
D
咸鲜
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考题
代表北京、上海、广东、四川4个地方的有名点心按顺序依次是()。
A.豌豆黄、南翔小笼馒头、双皮奶、夫妻肺片B.龙须面、锅贴、南翔小笼馒头、蛤蚧粥C.小窝头、大麻花、鸽蛋圆子、烤包子D.小窝头、狗不理包子、鸽蛋圆子、蟹黄灌汤饺
考题
单选题按顺序代表北京、上海、广东、四川四地的有名点心是( )。A
小窝头、狗不理包子、鸽蛋圆子、蟹黄灌汤饺B
豌豆黄、南翔小笼馒头、双皮奶、夫妻肺片C
龙须面、锅贴、南翔小笼馒头、蛤蚧粥D
小窝头、大麻花、鸽蛋圆子、烤包子
考题
多选题代表京、津、沪、穗四地的有名点心是( )。A小窝头、狗不理包子、鸽蛋圆子、叉烧包B豌豆黄、猫耳朵、南翔小笼馒头、马肉饺子C艾窝窝、耳朵眼炸糕、生煎馒头、老边饺子D小窝头、蟹黄汤包、鸽蛋圆子、龙抄手
考题
多选题上海非物质文化遗产类列入国家级的有哪些()?A沪剧B滑稽戏C南翔小笼馒头制作技艺D豫园灯会
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