网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）
单选题
中餐摆台的程序和规格要求可根据实际情况制订，一般摆放餐具的第一步骤是（）。
A

摆放筷架和筷子

B

骨碟定位

C

摆放调味碟

D

摆放汤碗和汤勺

参考答案

参考解析
解析： 暂无解析
更多 “单选题中餐摆台的程序和规格要求可根据实际情况制订，一般摆放餐具的第一步骤是（）。A 摆放筷架和筷子B 骨碟定位C 摆放调味碟D 摆放汤碗和汤勺” 相关考题
考题 中餐宴会摆餐具时,应从()席位开始按顺时针方向依次摆放。 A、主人B、主宾C、陪同D、副主宾
查看答案
考题 下列()不符合中餐摆台餐酒用具摆放要求。 A、摆放要相对集中B、方便客人使用C、摆放位置各异D、配套齐全
查看答案
考题 中餐摆台公用筷摆放靠桌心一侧。() 此题为判断题(对，错)。
查看答案
考题 中餐宴会摆台时摆放烟灰缸的数量为()。 A3B4C5D6
查看答案
考题 铺台方法一般是按照铺台布、放转盘(中餐)、摆餐具和口布叠花、()、()、查台面等工作步骤进行的。 A拉座椅B摆花草C摆杯具
查看答案
考题 中餐摆台摆放骨碟,碟与碟之间()。 A、相距20cmB、相错摆放C、距离相等D、距离尺寸
查看答案
考题 ()是高档宴会摆台要求之一。A.餐具无破损B.无需摆酒具C.餐具摆放要突出个性化D.酒具是否摆放视每个人饮酒情况而定
查看答案
考题 中餐摆台的程序是什么？
查看答案
考题 在正式宴会上，中餐的餐具如何摆放？
查看答案
考题 中餐摆台的程序和规格要求可根据实际情况制订，一般摆放餐具的第一步骤是（）。A、摆放筷架和筷子B、骨碟定位C、摆放调味碟D、摆放汤碗和汤勺
查看答案
考题 西餐摆台的整体要求是餐具摆放合理、摆设配套齐全、规格整齐，既方便用餐，又利于席间服务。
查看答案
考题 中餐摆台，一般分为中餐零点摆台和中餐宴会摆台两种。
查看答案
考题 中餐宴会摆台的程序有哪些？
查看答案
考题 中餐宴会摆台中，摆餐具的规格是怎样的。
查看答案
考题 中餐摆台摆放筷子时应注意筷子和骨碟之间的间距，正确的距离是（）。A、1CMB、2CMC、3CMD、4CM
查看答案
考题 中餐宴会型的团体包餐摆台应视宴会的规格，一般是晚餐摆（）。A、水杯、红酒杯B、水杯、白酒杯C、水杯、红酒杯、白酒杯D、水杯、香槟杯
查看答案
考题 中餐餐台的摆台要求是什么？
查看答案
考题 西餐宴会（）餐具的摆放是以宴会的菜单内容为根据。A、台形B、桌形C、摆台D、装饰
查看答案
考题 高档宴会摆台要做到；餐具摆放要随意化，各种餐具、酒具齐全、卫生、无破损。
查看答案
考题 中餐宴会摆台规范中，牙签的摆放方法有哪几种，其具体要求是什么？
查看答案
考题 不符合高档宴会摆台要求的是（）。A、餐具摆放位置各异B、各种餐、酒具卫生无破损C、餐具摆放规范D、餐酒用具齐全
查看答案
考题 中餐零点摆台餐具摆放骨碟距离桌沿（）厘米，骨碟上摆放口布花。A、1B、1.5C、2D、2.5
查看答案
考题 中餐零点餐具的摆放有何要求？
查看答案
考题 中餐摆台，摆放骨碟应以（）开始，顺时针方向依次摆放。A、主人位B、主宾位C、副主人位D、副主宾位
查看答案
考题 单选题中餐摆台的程序和规格要求可根据实际情况制订，一般摆放餐具的第一步骤是（）。A 摆放筷架和筷子B 骨碟定位C 摆放调味碟D 摆放汤碗和汤勺
查看答案
考题 判断题中餐宴会摆台骨碟的摆放要求是离桌边1.5厘米，骨碟之间距离均匀。（）A 对B 错
查看答案
考题 判断题中餐摆台，一般分为中餐零点摆台和中餐宴会摆台两种。A 对B 错
查看答案
考题 判断题西餐摆台的整体要求是餐具摆放合理、摆设配套齐全、规格整齐，既方便用餐，又利于席间服务。A 对B 错
查看答案
热门标签
最新试卷