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单选题
（）是肌肉中含量最高也是最重要的蛋白质。
A

肌球蛋白

B

肌溶蛋白

C

肌动蛋白

D

肌原蛋白

参考答案

参考解析
解析： 暂无解析
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考题 肌肉组织中和肉色有关的蛋白质是（），含量最多的蛋白质是（），最重要的蛋白质是（）。
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考题 填空题肌肉中的蛋白质含量约为（）。
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考题 填空题作物中蛋白质含量最高的是（）。
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考题 填空题食物中蛋白质的含量（）最高，（）最低。
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