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名词解释题
生长相关性发酵
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考题
下列关于黄原胶说法错误的是()A、黄单胞菌的最适生长温度为24~27℃B、在发酵产胶期将发酵温度有27℃调整至32℃,有利于细胞生长和产黄原胶C、发酵过程中用KOH控制PH6.5~7.5,最适PH7.0D、黄原胶发酵只能采用连续发酵
考题
判断题产物是在基质消耗和菌体生长之后,菌体利用中间代谢反应来形成的发酵方式为非生长关联型发酵。A
对B
错
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