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面粉按加工精度来分一般分为哪4种?

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考题 面粉按加工精度、()、含麸量的高低来划分其等级。 A、新鲜度B、色泽C、口味D、特点

考题 面粉按加工精度和用途可分为等级粉和专用粉。等级粉有可分为()、标准粉和普通粉。

考题 一般面粉按面筋含量的多少,将面粉分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉三种基本类型。()

考题 面粉加工精度越高,面粉的颜色越(),但维生素、矿物质含量少,营养价值越()。

考题 面粉按用途可分为一般面粉和专用面粉。

考题 普通面粉加工精度较粗,所含营养素较齐全。

考题 特制面粉加工精度高,因而弹性最小。

考题 压铸件的尺寸精度一般按机械加工精度来选取,在满足使用要求的前提下,尽可能选用较高的精度等级。()

考题 流水线按加工对象的移动方式来分,可以分为()和()。

考题 通用粉的等级主要以加工精度来分,分为强筋小麦粉、()、弱筋小麦粉。

考题 护栏按受力特性一般分为哪三类?按设置位置分呢?

考题 工序尺寸公差一般按该工序加工的()来选定。A、经济加工精度B、最高加工精度C、最低加工精度D、平均加工精度

考题 面粉按()可分为一般粉和专用粉。A、加工精度B、色泽、含麸量C、含面筋多少D、用途

考题 面点制作中,面粉通常按蛋白质的多少来分类,一般分为()、中筋面粉、低筋面粉。A、全麦面粉B、高筋面粉C、标准面粉D、富强面粉

考题 面粉按加工精度、色泽、含麸量的高低,可分为()、标准粉和普通粉。A、特制粉B、富强粉C、一般粉D、专用粉

考题 面粉加工精度越高,灰分含量越高。

考题 面粉按()可分为一般粉和专用粉。A、用途B、含麸量C、含面筋D、加工精度

考题 下列各项关于面粉的说法,不正确的是()。A、按加工精度的不同,面粉可分四个等级B、专用粉是指根据需要用特殊品种的小麦磨制而成或在等级粉中根据需要添加其他成分的面粉C、普通粉,加工精度低,含麸量高,色较黄D、特制粉,加工精度高,含麸量小,色白,含面筋质较高,约为26%

考题 面粉的颜色与小麦的品种、加工精度、贮存时间等有关。加工(),颜色越白。A、程度越高B、程度越低C、程度一般D、程度适中

考题 特制面粉加工精度最高,其弹性最小。

考题 面粉通常按蛋白质含量来分类,一般分为全麦面粉、标准面粉、富强面粉。

考题 面粉按加工精度、色泽、含麸量的高低,可分为普通粉、标准粉和()。A、富强粉B、高筋粉C、特制粉D、精粉

考题 按加工精度来分,机床可分为普通精度级机床、()和高精度级机床。

考题 判断题压铸件的尺寸精度一般按机械加工精度来选取,在满足使用要求的前提下,尽可能选用较高的精度等级。()A 对B 错

考题 问答题网络按传输距离来分可以分为哪三种?

考题 填空题通用粉的等级主要以加工精度来分,分为强筋小麦粉、()、弱筋小麦粉。

考题 填空题按加工精度来分,机床可分为普通精度级机床、()和高精度级机床。