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单选题
是 该营养素的评价指标是（）。
A

血清维生素E水平

B

血浆视黄醇结合蛋白

C

血浆维生素C含量

D

红细胞转酮醇酶活力系数

E

全血谷胱甘肽还原酶活力系数

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考题 用概率法来评价群体营养素摄入量，需要下列哪一项的指标（ ）。A.营养素平均需要量B.营养素需要量C.营养素参考需要量D.可耐受最高摄入量
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考题 对食谱进行营养评价的目的是__________。A.评价该食谱是否科学合理B.判断该食谱是否满足EAR要求C.评价某个体或群体在使用该食谱时能否满足其营养需求D.发现某些营养素的缺乏E.判断是否每份食谱的能量和营养素种类均与推荐摄入量一致
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考题 哪项生化指标可以反映机体该种营养素的营养水平
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考题 评价体内蛋白质代谢的指标有多种，但有些指标受到其他营养素的影响，以下各项指标与体内维生素A水平有关的是A.视黄醇结合蛋白 B.清蛋白 C.运铁蛋白 D.前清蛋白 E.总蛋白
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考题 下面关于“输电检修记录与工作任务单关联率”指标，说法正确的一项是（）A、该指标评价公式为：已关联停电工作任务单的输电检修记录数/输电检修记录总数B、该指标每下降1个百分点扣除0.2分C、该指标的评价范围是检修记录录入时间在评价期内D、该指标属于及时性指标
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考题 直接评价粮食食用品质的方法是（）。A、感观指标评价B、化学指标评价C、营养指标评价D、物理指标评价
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考题 是 该营养素的评价指标是（）。A、血清维生素E水平B、血浆视黄醇结合蛋白C、血浆维生素C含量D、红细胞转酮醇酶活力系数E、全血谷胱甘肽还原酶活力系数
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考题 下列可以满足人群中50%个体对该营养素需要的指标是（）（）A、营养素参考摄入量B、平均需要量C、推荐摄入量D、适宜摄入量E、可耐受最高摄入量
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考题 财务净现值（FNPV）是反映投资方案在计算期内获利能力的动态评价指标。财务净现值（FNPV）是评价项目盈利能力的绝对指标。当＜0时，说明该方案可行。
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考题 达到此摄入水平时，可满足机体对该营养素的需要，保持健康和维持组织中有适当的储备的评价指标是（）A、收入弹性B、Engel指数C、EARD、DRIsE、RNI
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考题 某一摄入水平只能有50%的人满足其对该营养素的需要量的评价指标是（）A、收入弹性B、Engel指数C、EARD、DRIsE、RNI
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考题 （）是计算营养素摄入量最重要的指标。A、食物营养素含量B、食物营养素种类C、食物重量D、食物体积
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考题 膳食能量的评价指标有（）A、能量的营养素来源B、能量的RDAC、能量的膳食指南D、能量的食物来源
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考题 下列EVA评价体系的构成要素中，居于该绩效评价体系中枢地位的是（）。A、评价目标B、评价指标C、评价方法D、评价对象
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考题 单选题达到此摄入水平时，可满足机体对该营养素的需要，保持健康和维持组织中有适当的储备的评价指标是（）A 收入弹性B Engel指数C EARD DRIsE RNI
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考题 单选题某一摄入水平只能有50%的人满足其对该营养素的需要量的评价指标是（）A 收入弹性B Engel指数C EARD DRIsE RNI
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考题 多选题膳食能量的评价指标有（）A能量的营养素来源B能量的RDAC能量的膳食指南D能量的食物来源
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考题 单选题（）是计算营养素摄入量最重要的指标。A 食物营养素含量B 食物营养素种类C 食物重量D 食物体积
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考题 单选题该营养素的评价指标是（　　）。A 血清维生素E水平B 血浆视黄醇结合蛋白C 血浆维生素C含量D 红细胞转酮醇酶活力系数E 全血谷胱甘肽还原酶活力系数
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