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问答题
按其糖分含量,葡萄酒如何分类?

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考题 糖分含量高于5%,口感很甜的葡萄酒被称为()。 A.半甜葡萄酒B.甜葡萄酒C.干葡萄酒D.半干葡萄酒

考题 糖分含量在1.2%~5%之间且口感较甜的葡萄酒是指 。

考题 下列哪些工艺可以用于生产甜型葡萄酒或提高葡萄酒的糖分?() ①打断发酵 ②干化葡萄,浓缩葡萄中的糖分 ③冰冻葡萄并过滤浓缩葡萄中的糖分 ④反渗透(从葡萄汁中提出水份)提高糖度 ⑤直接添加糖分A、②③④B、①②③⑤C、②③D、①②③④

考题 葡萄酒按二氧化碳含量分类,可分为()A、干葡萄酒B、平静葡萄酒C、半干葡萄酒D、气泡葡萄酒

考题 葡萄酒如何分类?

考题 按葡萄酒的颜色分类,哪项不属于这个分类的品种?()A、白葡萄酒B、甜白葡萄酒C、红葡萄酒D、桃红葡萄酒

考题 甜型葡萄酒的糖分含量在每升45克以上。

考题 葡萄酒挂杯的现象说明了下列哪种情况?()A、糖分含量高B、酒精含量高C、单宁含量高D、矿物质含量高

考题 糖分含量为4-12克的葡萄酒称为半甜型葡萄酒。

考题 属于葡萄酒按含糖量分类的是()。A、干葡萄酒B、湿葡萄酒C、白葡萄酒D、红葡萄酒

考题 简述葡萄酒如何分类。

考题 优质高级葡萄酒Pradikatswein类别是按照葡萄的()含量分类。A、酸度B、成熟度C、糖分D、单宁

考题 葡萄酒产品分类按色泽分为()、()、()

考题 葡萄酒按酒的颜色分类()A、红葡萄酒B、白葡萄酒C、桃红葡萄酒D、干白葡萄酒

考题 葡萄酒按颜色分类分为:()、()、()

考题 按糖分含量分,半干葡萄酒的含糖量为()。A、≦0.5%B、0.5%~1.2%C、1.2%~5%D、﹥5%

考题 干葡萄酒与半干葡萄酒的分类,依据()A、发酵方法不同B、酒中的糖含量C、酒精含量D、酒的味道

考题 葡萄酒按糖量分类,可分为()A、干葡萄酒B、半干葡萄酒C、半甜葡萄酒D、甜葡萄酒

考题 填空题糖分含量在1.2﹪~5﹪之间且口感较甜的葡萄酒是指____。

考题 单选题按糖分含量分,半干葡萄酒的含糖量为()。A ≦0.5%B 0.5%~1.2%C 1.2%~5%D ﹥5%

考题 问答题什么叫合金钢?合金钢按用途如何分类?按合金元素含量又如何分类?

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考题 单选题干葡萄酒与半干葡萄酒的分类,依据()A 发酵方法不同B 酒中的糖含量C 酒精含量D 酒的味道

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考题 问答题按原麦汁浓度、杀菌方式啤酒是如何分类的。按颜色、最终含糖量葡萄酒如何分类?

考题 多选题葡萄酒按糖分含量分为()。A加香葡萄酒B起泡葡萄酒C干葡萄酒D半干葡萄酒

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