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葡萄酒按二氧化碳含量分类,可分为()
- A、干葡萄酒
- B、平静葡萄酒
- C、半干葡萄酒
- D、气泡葡萄酒
参考答案
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考题
根据葡萄酒的分类及感官要求,可分为:()、根据原料及酿酒的特种工艺分类、()、葡萄酒的感官要求。A、根据葡萄酒的酒精度特点分类,根据风险因素分类B、根据葡萄酒的糖度特点分类,根据工艺因素分类C、根据葡萄酒的口味特点分类,根据口味因素分类D、根据葡萄酒的产品特点分类,根据自然因素分类
考题
填空题葡萄酒按色泽可分为红葡萄酒、白葡萄酒和____。
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