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优质高级葡萄酒Pradikatswein类别是按照葡萄的（）含量分类。

  • A、酸度
  • B、成熟度
  • C、糖分
  • D、单宁

参考答案

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考题 法国葡萄酒的最高级别是（）。A、Vinde TableB、AOCC、VindepaysD、V.D.Q.S
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考题 杜罗河畔主要生产：（）。A、优质的添普兰尼洛葡萄酒B、廉价的长相思白葡萄酒C、优质的霞多丽白葡萄酒D、廉价的歌海娜红葡萄酒
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考题 以下关于逐粒精选葡萄酒（BA）和逐粒精选葡萄干葡萄酒（TBA）的说法，哪一项有误？（）A、二者属于优质高级葡萄酒（Pradikatswein）。B、一般通过贵腐菌侵染获得。C、最优质的BA与TBA都是由雷司令（Riesling）酿造的。D、二者均为高酸、高甜和高酒精的甜酒。
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考题 红白葡萄酒的最大区别是（）A、葡萄酒的酒精含量B、香气C、酸度多少D、颜色与单宁
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考题 优质干红葡萄酒特征有哪些.
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考题 德国葡萄酒中的“干浆果精选酒”（Trokenbeerenauslese）是属于”（）A、佐餐酒B、乡土葡萄酒C、产地监制优质葡萄酒D、产地监制优质特色葡萄酒
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考题 葡萄酒中，糖的含量在1•2%--5%之间的是（）A、干葡萄酒B、半干葡萄酒C、半甜葡萄酒D、甜葡萄酒
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考题 单选题杜罗河畔主要生产：（）。A 优质的添普兰尼洛葡萄酒B 廉价的长相思白葡萄酒C 优质的霞多丽白葡萄酒D 廉价的歌海娜红葡萄酒
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考题 单选题德国葡萄酒中的“干浆果精选酒”（Trokenbeerenauslese）是属于”（）A 佐餐酒B 乡土葡萄酒C 产地监制优质葡萄酒D 产地监制优质特色葡萄酒
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考题 单选题葡萄酒中，糖的含量在1•2%--5%之间的是（）A 干葡萄酒B 半干葡萄酒C 半甜葡萄酒D 甜葡萄酒
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