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多选题
葡萄酒按糖分含量分为（）。
A

加香葡萄酒

B

起泡葡萄酒

C

干葡萄酒

D

半干葡萄酒

参考答案

参考解析
解析： 暂无解析
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考题 葡萄酒按加工方法，分为酿造葡萄酒（又称原汁葡萄酒，或静止葡萄酒）、加香葡萄酒、起泡葡萄酒、干葡萄酒和蒸馏葡萄酒。( )
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考题 糖分含量高于5%,口感很甜的葡萄酒被称为()。 A.半甜葡萄酒B.甜葡萄酒C.干葡萄酒D.半干葡萄酒
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考题 葡萄酒按色泽可分为红葡萄酒、白葡萄酒和__________。
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考题 葡萄酒按色泽分，可分为红葡萄酒、玫瑰红葡萄酒、黑葡萄酒和白葡萄酒。（ ）
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考题 糖分含量在1．2%～5%之间且口感较甜的葡萄酒是指 。
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考题 下列哪些工艺可以用于生产甜型葡萄酒或提高葡萄酒的糖分？（） ①打断发酵 ②干化葡萄，浓缩葡萄中的糖分 ③冰冻葡萄并过滤浓缩葡萄中的糖分 ④反渗透（从葡萄汁中提出水份）提高糖度 ⑤直接添加糖分A、②③④B、①②③⑤C、②③D、①②③④
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考题 葡萄酒按二氧化碳含量分类，可分为（）A、干葡萄酒B、平静葡萄酒C、半干葡萄酒D、气泡葡萄酒
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考题 甜型葡萄酒的糖分含量在每升45克以上。
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考题 中国的葡萄酒按含糖量可以分为甜型、半甜型、半干型、干型。按含气状态分可以分为静态葡萄酒和动态葡萄酒。
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考题 葡萄酒按颜色分为（）、（）、（）。
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考题 葡萄酒挂杯的现象说明了下列哪种情况？（）A、糖分含量高B、酒精含量高C、单宁含量高D、矿物质含量高
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考题 糖分含量为4-12克的葡萄酒称为半甜型葡萄酒。
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考题 葡萄酒按含糖量分为三类：平静葡萄酒、利口葡萄酒、起泡葡萄酒
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考题 优质高级葡萄酒Pradikatswein类别是按照葡萄的（）含量分类。A、酸度B、成熟度C、糖分D、单宁
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考题 葡萄酒产品分类按色泽分为（）、（）、（）
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考题 根据国际葡萄酒组织的标准，干型葡萄酒的糖分含量为（）A、0.1克/100毫升以下B、0.2克/100毫升以下C、0.3克/100毫升以下D、0.4克/100毫升以下
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考题 葡萄酒按颜色分类分为：（）、（）、（）
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考题 葡萄酒按颜色分可分为（）A、红葡萄酒B、青葡萄酒C、白葡萄酒D、桃红葡萄酒
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考题 按糖分含量分，半干葡萄酒的含糖量为（）。A、≦0.5%B、0.5%～1.2%C、1.2%～5%D、﹥5%
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考题 葡萄酒按颜色可分为（）、（）、（），按含糖量可分为（）、（）、（）、（）。
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考题 葡萄酒按糖量分类，可分为（）A、干葡萄酒B、半干葡萄酒C、半甜葡萄酒D、甜葡萄酒
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考题 填空题糖分含量在1.2﹪～5﹪之间且口感较甜的葡萄酒是指____。
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考题 单选题按糖分含量分，半干葡萄酒的含糖量为（）。A ≦0.5%B 0.5%～1.2%C 1.2%～5%D ﹥5%
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考题 填空题葡萄酒按酒液的颜色，可分为（）和（）两大类，根据酒液含糖分多少，分为（）和（）两种。
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考题 问答题按其糖分含量，葡萄酒如何分类？
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考题 判断题葡萄酒按颜色可分为红葡萄酒、干红葡萄酒、白葡萄酒。（　　）A 对B 错
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考题 填空题葡萄酒按色泽可分为红葡萄酒、白葡萄酒和____。
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