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单选题
油炸食品中容易产生的有害物质是：（）
A

丙烯酰胺

B

三氯甲烷

C

丙酮

D

苯

参考答案

参考解析
解析： 暂无解析
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考题 单选题三萜皂苷在哪种溶剂中溶解度较大（）A 丙酮B 苯C 乙醚D 含水正丁醇E 三氯甲烷
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考题 判断题平衡膳食、减少油炸食品的摄入可以有效减少人体丙烯酰胺的摄入。A 对B 错
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