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多选题
服务人员的（），都直接影响着客人对该城市的喜爱程度。
A

服务意识

B

服务特征

C

服务效率

D

服务礼仪

E

服务质量

参考答案

参考解析
解析： 暂无解析
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考题 服务人员的（），都直接影响着客人对该城市的喜爱程度。A、服务意识B、服务特征C、服务效率D、服务礼仪E、服务质量
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考题 在客人用手（）时，服务人员要视当时的具体情况适时介入服务，引导客人做出合适的选择。A、抚摸着下颌B、触摸鼻子C、轻轻按着额头D、搔抓脖子
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考题 餐馆服务人员在客人点菜时，如果客人所点菜肴够用时，服务人员应该（）A、不必提醒以免客人丢面子B、主动提醒客人饭菜数量已足够C、鼓励客人多点菜
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考题 餐馆服务人员在客人点菜时，如果客人所点菜肴够用时，服务人员应该怎么做？
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考题 发现未付账的客人离开餐厅时，服务人员该怎么办？
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考题 合成食用色素一般都存在着不同程度的毒性，对人体有害。（）
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考题 煤的可磨性指数，标志着粉碎煤的艰易程度，它直接影响煤的粒度分布。
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考题 辨析：社会的成熟程度和社会自我管理能力的发育程度直接影响和制约着政府职能转变。
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考题 关于接待服务人员的态度要求，下列说法正确的是（）A、对待客人要一视同仁B、对客人要有亲有疏C、客人说的都是对的D、不能违背客人的意愿
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考题 关于“客人总是对的”这句话的理解正确的有（）。A、“客人总是对的”强调的是一种无条件为客人服务的思想B、“客人总是对的”，因为客人就是“皇帝”C、“客人总是对的”并不意味着“员工总是错的”D、“客人总是对的”意味着管理人员必须尊重员工，理解员工
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考题 客人对服务的不满意和不愉快是首要两条原因是（）。A、对服务人员的态度不满意B、对服务人员缺乏知识不满意C、对服务人员置顾客不顾不满意D、对服务人员工作效率不满意
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考题 服务中如碰到宾客出言不逊，服务员应（）A、礼貌要求客人对服务人员要有礼貌B、恶言对恶语C、不要流露出不悦D、向客人指出，请客人尊重服务人员的劳动。
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考题 客人提出让服务人员陪其到外面游览时，该怎么办？
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考题 对饭店来说，（）直接影响宾客的满意程度，也决定着饭店的声誉。A、服务质量B、服务态度C、服务人才D、服务技能
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考题 单选题在客人用手（）时，服务人员要视当时的具体情况适时介入服务，引导客人做出合适的选择。A 抚摸着下颌B 触摸鼻子C 轻轻按着额头D 搔抓脖子
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考题 单选题酒店及餐厅部门与客人间关系的融洽程度直接影响着客人对餐饮服务质量的评价，这体现了餐饮服务质量特点中的（）。A 情感性B 综合性C 关联性D 依赖性
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考题 单选题服务中如碰到宾客出言不逊，服务员应（）。A 礼貌要求客人对服务人员要有礼貌B 恶言对恶语C 不要流露出不悦D 向客人指出，请客人尊重服务人员的劳动
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考题 判断题地图的内容受符号的形状、尺寸、颜色和结构的直接影响，并制约着概括程度和方法。A 对B 错
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考题 判断题城市发展的矛盾与困境直接约束着城市发展目标的制定与实现程度。A 对B 错
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考题 问答题辨析：社会的成熟程度和社会自我管理能力的发育程度直接影响和制约着政府职能转变。
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考题 问答题客人提出让服务人员陪其到外面游览时，该怎么办？
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考题 单选题餐厅服务人员为客人提供面对面的服务，其一言一行都会在客人心目中留下深刻印象，所以说餐饮服务直接影响到饭店的（）。A 用工B 节能C 声誉D 管理
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考题 多选题服务的基本原则是“均衡”，它代表什么意思（）A所有服务人员的身高、体重要均衡B所有服务人员的素质要均衡C服务人员对所有客人应该一视同仁D服务人员应区分常客和一般客人，经常客以特殊服务
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考题 单选题餐馆服务人员在客人点菜时，如果客人所点菜肴够用时，服务人员应该（）A 不必提醒以免客人丢面子B 主动提醒客人饭菜数量已足够C 鼓励客人多点菜
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考题 问答题餐馆服务人员在客人点菜时，如果客人所点菜肴够用时，服务人员应该怎么做？
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考题 判断题服务人员用姓名称呼客人并非在任何场合都会使客人感到受尊重。A 对B 错
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考题 单选题对饭店来说，（）直接影响宾客的满意程度，也决定着饭店的声誉。A 服务质量B 服务态度C 服务人才D 服务技能
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