考题
火灾案件对饭店造成的后果也较为严重,不但造成客人和饭店的财产损失,而且是饭店的名誉受损,直接影响到饭店的经营。()
此题为判断题(对，错)。
考题
饭店作为服务性行业，搞好与宾客的关系，不仅能使现实的客人满意，而且还能影响（）对饭店产品的购买做出选择决策。
考题
饭店对宾客的质量保证，饭店的免费停车场等是饭店延伸产品。
考题
下列属于旅游代理商向商务客人推荐饭店时的重要标准的是（）A、以往客户对饭店的满意度B、饭店在保证预订方面的声誉C、是否靠近客户的商务目的地D、饭店与旅游代理商的关系
考题
对许多宾客而言，前厅就代表了饭店。前厅时宾客与饭店员工接触的主要场所，几乎涉及饭店提供的每项对客服务内容。
考题
饭店组织机构的繁简程度取决于饭店的（）。A、工作标准B、宾客特点C、规模大小D、员工素质
考题
饭店服务质量包括服务设施的质量、实物产品质量、服务用品质量、劳务活动质量、宾客满意程度等内容。
考题
现代饭店服务的原则是“以（）为中心”，强调（）满意。A、宾客，宾客B、员工，宾客C、员工，员工D、宾客，员工
考题
从市场营销观角度看，饭店组织生产和服务的出发点是（）A、宾客满意度B、企业获利C、宾客的需求D、社会声誉
考题
从宾客角度分析，“（）”是饭店服务质量主要的评价指标。A、宾客关系B、物超所值C、宾客满意程度D、服务舒适程度
考题
（）不仅直接关系到饭店的声誉和形象，也直接影响饭店的客源和经济效益。A、餐饮服务的好坏B、餐饮菜品质量的好坏C、服务技能的好坏D、餐饮管理水平的高低
考题
饭店产品是指宾客在饭店期间，饭店出售的能满足宾客需求的无形服务的价值总和。
考题
（）是饭店服务质量的最终体现A、设施设备质量B、服务环境质量C、服务效率D、宾客满意程度
考题
“满足宾客需要”和“宾客的满意度”是饭店质量的两个核心内容。
考题
判断题饭店产品是指宾客在饭店期间，饭店出售的能满足宾客需求的无形服务的价值总和。A
对B
错
考题
判断题对许多宾客而言，前厅就代表了饭店。前厅时宾客与饭店员工接触的主要场所，几乎涉及饭店提供的每项对客服务内容。A
对B
错
考题
判断题饭店服务质量包括服务设施的质量、实物产品质量、服务用品质量、劳务活动质量、宾客满意程度等内容。A
对B
错
考题
单选题（）不仅直接关系到饭店的声誉和形象，也直接影响饭店的客源和经济效益。A
餐饮服务的好坏B
餐饮菜品质量的好坏C
服务技能的好坏D
餐饮管理水平的高低
考题
单选题从市场营销观角度看，饭店组织生产和服务的出发点是（）A
宾客满意度B
企业获利C
宾客的需求D
社会声誉
考题
判断题“满足宾客需要”和“宾客的满意度”是饭店质量的两个核心内容。A
对B
错
考题
填空题饭店作为服务性行业，搞好与宾客的关系，不仅能使现实的客人满意，而且还能影响（）对饭店产品的购买做出选择决策。
考题
单选题从宾客角度分析，“（）”是饭店服务质量主要的评价指标。A
宾客关系B
物超所值C
宾客满意程度D
服务舒适程度
考题
判断题饭店对宾客的质量保证，饭店的免费停车场等是饭店延伸产品。A
对B
错
考题
单选题现代饭店服务的原则是“以（）为中心”，强调（）满意。A
宾客，宾客B
员工，宾客C
员工，员工D
宾客，员工
考题
单选题（）是饭店服务质量的最终体现A
设施设备质量B
服务环境质量C
服务效率D
宾客满意程度
考题
单选题对饭店来说，（）直接影响宾客的满意程度，也决定着饭店的声誉。A
服务质量B
服务态度C
服务人才D
服务技能