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啤酒的分类?

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考题 我国啤酒标准GB4927-91按啤酒的()进行分类,较为简单,确切地概括了我国啤酒的种类。A、色度、酒精度B、洒精度、原麦汁C、色度、原麦汁浓度D、酒精度、浊度

考题 啤酒按是否经过杀菌处理分类分为生啤酒和鲜啤酒。

考题 啤酒麦芽按色度如何分类?

考题 啤酒中的风味化合物按风味强度的不同如何分类?

考题 下列()不属于按啤酒色度分类的啤酒。A、淡色啤酒B、浓色啤酒C、鲜啤酒D、黑色啤酒

考题 根据生产工艺对啤酒的分类及说明。

考题 啤酒按照传统发酵工艺和酵母性质分类可分为()A、上发酵啤酒B、鲜啤酒C、熟啤酒D、下发酵啤酒E、高浓度啤酒

考题 根据生产原辅材料对啤酒的分类及说明。

考题 啤酒是怎样分类的?

考题 按中国酒的特点分类,可分为白酒、黄酒、啤酒、果酒、()。

考题 啤酒按颜色分类,可分为()A、淡色啤酒B、浓色啤酒C、黑色啤酒D、黄色啤酒

考题 单选题啤酒按产品浓度分类,其中生产啤酒原麦汁浓度为8%-16%为()A 高浓度啤酒B 中浓度啤酒C 低浓度啤酒D 生啤酒

考题 单选题下面啤酒不是按色泽分类()A 淡色啤酒B 浓色啤酒C 黑色啤酒D 熟啤酒

考题 问答题啤酒的稳定性分类及提高各类稳定性的措施。

考题 填空题按中国酒的特点分类,可分为白酒、黄酒、啤酒、果酒、()。

考题 问答题简述啤酒出现浑浊沉淀的分类及其原因

考题 问答题简述啤酒的概念和分类。

考题 填空题按生产方式分类可将啤酒分为()和()两类。

考题 填空题按啤酒生产使用的原料分类,啤酒可分为()啤酒、()啤酒和()啤酒。

考题 多选题啤酒按色泽分类()A淡色啤酒B浓色啤酒C黑啤酒D白啤酒

考题 多选题啤酒按照传统发酵工艺和酵母性质分类可分为()A上发酵啤酒B鲜啤酒C熟啤酒D下发酵啤酒E高浓度啤酒

考题 单选题按生产方式分类不经巴氏杀菌的啤酒称为()A 鲜啤酒B 熟啤酒C 淡啤酒D 黑啤酒

考题 问答题简要叙述啤酒分类情况。

考题 问答题根据灭菌情况,啤酒如何分类?

考题 填空题按啤酒的色泽分类分为淡色啤酒、 浓色啤酒和()。

考题 问答题根据生产原辅材料对啤酒的分类及说明。

考题 填空题按所用的酵母品种分类,啤酒可分为()啤酒和()啤酒。