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题目内容 （请给出正确答案）
单选题
什么糖最甜？（）
A

果糖

B

冰糖

C

饴糖

D

蔗糖

参考答案

参考解析
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考题 问答题蜂蜜中的果糖主要是β-D-吡喃糖。它是已知最甜的一种物质，其甜度大约是葡萄糖的两倍。但β-D-呋喃型果糖的甜度就低得多了。在温度高时，蜂蜜的甜味逐渐减少。高浓度果糖的玉米糖浆常用来增强冷饮而不是热饮饮料的甜味，这是利用了果糖的什么化学性质？
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考题 填空题一个苹果最甜的地方是（）部位。
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考题 单选题自然界中最甜的糖是（）。A 蔗糖B 果糖C 葡萄糖D 乳糖
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考题 填空题（）是最甜的一种糖，存在于多数水果中，（）中含量最多。
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