考题
用水加热可以除去新鲜黄花菜中的秋水仙毒素。( )
此题为判断题(对，错)。
考题
鲜黄花菜必须煮熟后才能食用,因为其中含有______。
A.龙葵素B.皂素C.氰甙D.秋水仙碱
考题
鲜黄花菜中含有的毒素是( )A.龙葵素B.皂素C.类秋水仙碱
考题
下面蔬菜中，不能食用的是（）A、新鲜木耳B、黄花菜C、四季豆D、土豆
考题
新鲜黄花菜中含有龙葵毒素能够引起人呕吐、腹痛、血尿等中毒症状。
考题
食用新鲜的黄花菜易导致机体中毒，因其含有（）。A、亚硝酸盐B、皂素C、秋水仙碱D、龙葵苷
考题
新鲜黄花菜中含有（），可造成胃肠道中毒症状，故新鲜黄花菜不能生吃。A、秋水仙碱B、氰苷C、亚硝酸盐D、砒霜
考题
鲜黄花菜中毒是由于其中含有（）彻底炒熟食用或晒干后食用。A、溶血素B、组织胺C、氰甙D、秋水仙碱
考题
下列哪种蔬菜中含有龙葵素（）A、新鲜木耳B、黄花菜C、四季豆D、多芽的土豆
考题
新鲜黄花菜中含有能够引起人呕吐、腹痛、血尿等中毒症状的化学物质是（）
考题
鲜黄花菜中含有的毒素是（）。A、龙葵素B、皂素C、类秋水仙碱D、钩吻碱
考题
鲜黄花菜中含有（）物质，食后会食物中毒。A、龙葵素B、秋水仙碱C、豆素D、氰甙
考题
鲜黄花菜中毒的原因主要是鲜黄花中含有（）。A、皂苷B、氰苷C、龙葵素D、秋水仙碱
考题
食用黄花菜会发生食物中毒的主要原因是（）A、黄花菜含有秋水仙碱B、黄花菜含有龙葵素C、秋水仙碱易在肠胃中氧化为二秋水仙碱D、秋水仙碱与钙结合成不溶性物质
考题
新鲜黄花菜含有的有毒物质是（）。A、葫芦巴碱B、龙葵碱C、秋水仙碱D、草酸
考题
鲜黄花菜中含有秋水仙碱会引起中毒，因此食前应低温处理。
考题
新鲜黄花菜中含有能够引起人呕吐、腹痛、血尿等中毒症状的化学物质是（）。A、龙葵毒素B、秋水仙碱C、皂苷D、亚硝胺
考题
新鲜黄花菜中含有能够引起人呕吐、腹痛、血尿中毒症状的化学物质是：（）。
考题
单选题鲜黄花菜中毒是由于其中含有（）彻底炒熟食用或晒干后食用。A
溶血素B
组织胺C
氰甙D
秋水仙碱
考题
单选题新鲜黄花菜中含有（），可造成胃肠道中毒症状，故新鲜黄花菜不能生吃。A
秋水仙碱B
氰苷C
亚硝酸盐D
砒霜
考题
单选题新鲜黄花菜中含有能够引起人呕吐、腹痛、血尿等中毒症状的化学物质是（）。A
龙葵毒素B
秋水仙碱C
皂苷D
亚硝胺
考题
填空题新鲜黄花菜中含有能够引起人呕吐、腹痛、血尿中毒症状的化学物质是：（）。
考题
单选题新鲜黄花菜怎样处理后食用对人体无毒害？（）A
浸泡B
晒干C
清洗D
加水加热
考题
单选题食用新鲜的黄花菜易导致机体中毒，因其含有（）。A
亚硝酸盐B
皂素C
秋水仙碱D
龙葵苷
考题
单选题新鲜黄花菜含有的有毒物质是（）。A
葫芦巴碱B
龙葵碱C
秋水仙碱D
草酸